Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo deberían las niñas abrir una tienda de té con leche y comenzar su propio negocio?

¿Cómo deberían las niñas abrir una tienda de té con leche y comenzar su propio negocio?

Estoy aquí para echarte agua fría. Espero que tenga una comprensión clara de esta industria antes de abrir una tienda de té con leche.

1. Es difícil para las tiendas de té con leche obtener ganancias.

La probabilidad de ganar dinero abriendo una tienda de té con leche es aproximadamente del 50%, pero este dinero probablemente se gana levantándose temprano, estando ocupado, sacrificando peso y temperamento, y es sólo un poco mejor blanco. -Collar nivel de ingresos.

2. Hoy en día, la competencia entre las marcas de tiendas de té con leche es feroz. Es difícil fabricar sus propios productos, pero existen muchos obstáculos al unirse a la franquicia.

Si se hubiera abierto una tienda de té diez años antes, todavía habría esperanza. Después de todo, el mercado estaba sumido en el caos en ese momento y no había grandes gigantes. Pero no ahora. Después de que el té con leche evolucionó hasta convertirse en un complejo té de frutas y té con leche, era básicamente imposible para un novato sin experiencia en catering abrir una tienda de té con leche por sí solo.

Debido a que las grandes marcas tienen la ventaja de escala de compra, el precio de compra puede ser la mitad más barato que lo que se compra en el mercado mayorista y la calidad es mejor que lo que se compra. ¿Por qué? Su personal de compras está estacionado en zonas rurales de Yunnan, comprando directamente a los agricultores que cultivan fresas y enviándolas por avión a sus propios almacenes frigoríficos en todo el país el mismo día, y luego entregándolas a 2.500 tiendas mediante vehículos de distribución de la cadena de frío. Las fresas son frescas y baratas. ¿Cómo puedes hacerlo solo?

3. Si quieres unirte, los estafadores llevan mucho tiempo esperando.

La franquicia de té con leche es un campo de concentración para estafadores del sector de la restauración. Se las conoce en la industria como "empresas de contratación rápida". Continúan registrando nuevas marcas y ganando esos compatriotas estúpidos y de buen corazón que sueñan con abrir tiendas de té con leche.

El único atractivo de una empresa de contratación rápida es engañarte para que te unas. En cuanto a si te va bien en el futuro, eso ya no es de su incumbencia.

Por ejemplo, si busca el popular té con leche "Yidian" en Baidu, los primeros son sitios web publicitarios y dirán que este es el sitio web oficial de la franquicia de Yidian. Si llamas, harán todo lo posible para llevarte a la sede y luego te dirán que unirse un poco es muy estricto y que no estás calificado, pero hay una submarca a la que puedes unirte y puedes ganar dinero. .

Bajo sus capas de trucos cuidadosamente diseñadas, pronto tendrás que pagar decenas de miles de tarifas de franquicia, más el costo de comprar máquinas de té, televisores, cajas registradoras, etc., para encontrar un espacio para docenas. de metros cuadrados, compre, contrate cuatro o cinco empleados y espere a que su negocio mejore lentamente. Quiero hacer lo que quieras.

Créeme, no pasará nada. Es posible que hayas quebrado a los 90 años, y esos cientos de miles son el capital que has ahorrado durante tantos años, o incluso 180.000 que te prestaron tus padres y amigos.

Según las estadísticas de Meituan en 2017, ese año se abrieron 180.000 nuevas tiendas de bebidas en todo el país y 180.000 cerraron. Puedes pensar en esta increíble tasa de finalización de cursos por ti mismo y no creer que eres mejor que los demás, porque una encuesta dijo que el 94% de los profesores creen que su nivel de enseñanza está por encima del promedio. Esta es la llamada ilusión positiva. .

4. Aunque te unas a una marca formal, comienzan los tiempos difíciles.

La diosa de la suerte te golpeó y entraste en una tienda de té con leche de marca que no engaña al dinero. Felicitaciones, comienzan los tiempos difíciles.

No fantasees con construir una buena tienda, contratar algunos empleados y un gerente, y luego podrás viajar por todo el mundo y disfrutar de riqueza y libertad. Si no puedes vigilarte en la tienda todos los días, esos empleados remunerados no tendrán ningún incentivo para hacer que tu tienda sea rentable.

Escúchame despacio.

En primer lugar, el salario de la mayoría de los dependientes de las tiendas de té con leche en China es muy bajo, unos 3.000 yuanes en las ciudades de tercer y cuarto nivel. No se puede esperar que tengan iniciativa alguna con este salario. Si no vigilas la tienda, la tienda será un caos.

Definitivamente pensarás, entonces les daré acciones o participaciones, o les aumentaré el salario para motivarlos. Por supuesto, esta posibilidad existe, al igual que todavía hay 10 tiendas de té con leche que ganan dinero. Puedes hacer algunos cálculos. Generalmente, una tienda necesita contratar a 5 dependientes (tienda de la calle, tienda de té con leche de unos 30 metros cuadrados). Si a cada uno de ellos se le da un salario de 2.000 yuanes, entonces el costo del mes será de 6.543.802.000 yuanes y el costo del año en curso será de 6.543.800 yuanes. Si desea abrir una tienda de té con leche, puede obtener una ganancia de 20.000 a 30.000 yuanes al año. Como resultado, compartes directamente la mitad de las ganancias. No sé si estás dispuesto a rendirte.

Todos los empleados entran y están capacitados para preparar té con leche. Una tienda de té con leche tiene alrededor de 30 SKU.

Se contrata a un nuevo empleado y luego se vuelve competente en la operación. Ha pasado un mes. Luego, lamentablemente, los empleados de las tiendas de té son extremadamente móviles. ¿Hasta qué punto? Dejarás tu trabajo en unos 3 meses. Si contratas a 5 personas, es posible que veas 20 caras nuevas en tu tienda al año. ¿Horrible?

¿Qué pasa si a tu negocio le va bien? Felicitaciones, estará bajo mucha presión.

Los compañeros de la calle seguirán causándote problemas. Para ser honesto, la calidad del dueño de la tienda de té con leche realmente no es tan alta como la suya. Entonces los rufianes también cobrarán tarifas de protección. No creas que la campaña especial contra las pandillas y el mal los eliminará a todos. Simplemente abre tu propia tienda y pruébala.

El sitio web de entrega de comida seguirá explotándote, pidiéndote que realices actividades hoy y entregándote té con leche mañana. Incluso los repartidores, algunos de ellos de mala calidad, casi siempre te pedirán que les hagas algún favor de vez en cuando. Los departamentos locales de salud, seguridad alimentaria, protección contra incendios, gestión urbana y otros departamentos le prestarán atención. En el pasado, cuando eras empleado, sólo tenías que hacer un contrato y obtener un informe. Ahora no sólo tienes que azotar tus pezones, sino que también tienes que aprender a azotar.

5. ¿Es el té con leche una industria enormemente rentable?

Muchos estudiantes que escriben artículos tienen un método de cálculo ingenuo para calcular si algo es una gran ganancia, siempre lo comparan con el precio de venta y el costo. Por ejemplo, cuando calculan si un té con leche es rentable, simplemente comparan el costo de las materias primas y el precio de venta, pero sabes que el costo de una tienda de té con leche es más que eso. ¿Contratas a tantos dependientes para preparar té con leche en el lugar de forma gratuita? ¿El alquiler es gratuito? ¿La decoración y el equipamiento son libres de mantenimiento?

Si usted lo dice, los medios de comunicación son una industria enormemente rentable. Por ejemplo, gasté unos 20 centavos en electricidad para escribir este artículo. Mientras alguien dé una propina de 100 yuanes, obtendré una enorme ganancia de 500 veces, ¿verdad?

El alquiler del sótano de Chaoyang Joy City es de aproximadamente 50 yuanes por metro cuadrado por día, y el alquiler del puesto de té con leche de 30 metros cuadrados es de 1.500 yuanes por día, que son más de 500.000 yuanes al año, sin contar los gastos de gestión y los gastos de propiedad. Suena escalofriante.

Hablando de margen de beneficio bruto, déjame hablarte de otro concepto.

Sabes que beneficio bruto y beneficio bruto son dos cosas diferentes. Una taza de té de burbujas puede tener un alto margen de beneficio bruto, como 90, pero sólo cuesta 8 yuanes, lo que significa que sólo puedes ganar 7,2 yuanes de beneficio bruto vendiendo una taza. El margen de beneficio bruto de una taza de té de frutas puede no ser alto, como 70, pero el precio es 15, entonces puedes ganar 10,5 yuanes vendiendo una taza. ¿Quiere vender el que tiene mayor margen de beneficio bruto o el que tiene mayor margen de beneficio bruto?

Por supuesto que quieres vender productos con altos beneficios.

¿Pero qué pasa si no estás en la tienda? Descubrirá que el volumen de ventas de té de burbujas en su tienda es alto, mientras que el volumen de ventas de té de frutas no es alto.

¿A qué se debe esto? Muy sencillo. El té de burbujas es fácil de preparar. El té de frutas es demasiado complicado de preparar. Para un empleado de una tienda con un salario fijo, si un cliente viene y no sabe qué pedir, ¿qué té con leche le recomendaría el empleado? Muchos dependientes recomendarán el té de burbujas, que es más fácil de preparar.

No esperes que los empleados de la tienda piensen como el jefe, tienen sus propios intereses.

Así que tienes que estar en la tienda.

No te dejes engañar por el margen de beneficio bruto, depende de cómo lo calcules.

6.¿No te importa el dinero? Eso sería aún menos rentable.

Dijiste que nuestra familia es rica, pero a mí no me importa el dinero.

Enhorabuena, probablemente nunca ganarás dinero abriendo una tienda de té con leche en esta vida. No está mal considerarlo un juego para quemar dinero.

Resulta que es más fácil para las parejas que piden prestado cientos de miles de dólares ganar dinero porque necesitan desesperadamente mejorar sus vidas y esta es su única esperanza. Una tienda de té con leche es un proyecto en el que puedes obtener una pequeña ganancia a través del trabajo duro y duro. Si al jefe no le importa el dinero, es realmente inútil.

No te dejes engañar por las cálidas imágenes de las tiendas de té con leche en la televisión. En una pequeña tienda de sólo 30 metros cuadrados, hay que intentar llenarla con máquinas de hielo, máquinas de té, purificadores de agua, congeladores, leche, frutas, cubos de té, vasos de plástico, frutas, etc. , y luego se reunió con cuatro o cinco colegas. Cuando los negocios van bien, mis manos y pies tiemblan de cansancio; cuando los negocios no van bien, mi alma tiembla de preocupación.

Mientras entres en la industria del té con leche, las almas interesantes y la piel hermosa desaparecerán. Piénselo, joven.

El contenido anterior proviene del famoso comercializador Ma·.

Entonces, ¿todavía quieres abrir una tienda de té con leche después de leer esto?

Personas, lugares, poder adquisitivo, flujo de personas.

Los personajes y las mujeres tienen una fuerte afinidad por la belleza, especialmente en la puerta de la escuela.

No hace falta decir que el lugar está lleno de gente y el alquiler es caro para mí.

Los lugares de consumo son pobres y no basura.

Las personas son literalmente móviles.

Consejo: La forma más fácil de abrir una hamburguesa es buscar un novio que la abra juntos.