¿Cómo hacer gelatina blanca fría? ¿La gelatina es refrescante y deliciosa les encantará a los niños?
¿Cómo hacer gelatina blanca fría La gelatina es refrescante y riquisima?
El Liangpi es un manjar sencillo que se suele consumir frío o salteado. Hoy me gustaría compartir con vosotros el proceso de elaboración de la gelatina blanca y su método en frío como referencia.
Comida: guisantes, 150 gramos de almidón, 750 gramos de agua, brotes de soja, pepino, cilantro, ajo, vinagre maduro, salsa de soja ligera, salsa de soja, aceite de sésamo, sal, aceite picante. hacer gelatina
Primero prepara 150 gramos de almidón de guisantes, añade 150 gramos de agua, mezcla bien y reserva. Agregue 600-700 gramos de agua a la olla y deje hervir. Después de hervir, vierta la pasta de almidón de guisantes frita a fuego lento y revuelva rápidamente mientras se cocina. Cuando hierva y formen burbujas grandes, apaga el fuego, vierte la pasta de gelatina de guisantes al vapor en un bol, agítala ligeramente para que suelte el vapor del interior y refrigera durante unas 4 horas. Prepara las guarniciones de la olla caliente
Luego prepara las guarniciones de la olla caliente Agrega agua a la olla y déjala hervir Agrega los brotes de soja y escaldalos. Después de que la olla vuelva a hervir, escúrrelos. Agua fría y dejar enfriar. Frotar los pepinos cortados en tiras finas, picar el cilantro, añadir sal y triturar el ajo picado, ponerlo en un bol, añadir vinagre, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, agua hervida fría. revuelva bien y reserve. Cortar la piel fría
Sacar la gelatina blanca fría y bien formada, cortarla en rodajas y luego en tiras largas y poner en un recipiente el pepino rallado, los brotes de soja, el cilantro, la salsa frita, y la pimienta de Chaotian y revuelva uniformemente, comenzará el ajuste del plato.
La deliciosa gelatina blanca fría ya está lista.
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Cuando cocines pasta de harina de guisantes, asegúrate de revolver constantemente para evitar que se formen grumos. Tenga cuidado al mezclar la gelatina blanca preparada, ya que la gelatina blanca es muy fácil de romper. Si lo quieres más picante puedes añadir más mijo.
Pon los trozos de carne preparados en un recipiente con agua limpia, límpialos, córtalos primero en rodajas, luego córtalos en cubos y finalmente pícalos en carne picada. Luego póngalo en un bol, agregue una cantidad adecuada de jengibre molido, sal, almidón y un poco de agua, revuelva uniformemente con los palillos y deje marinar durante unos quince minutos.