¿Penfolds Binzhi tiene una serie de pines?
Penfolds 407 es el producto de gama media de Penfolds Winery, y su inspiración cervecera proviene de Penfolds 707. En comparación con Penfolds 707, Penfolds 407 es más asequible. Por supuesto, Penfolds 407 tiene diferentes precios en diferentes años, y el precio de referencia generalmente ronda los 300-500 dólares estadounidenses.
Como vino de alto perfil de la serie Penfolds, no hay duda de su calidad. La Penfolds 407 australiana utiliza variedades de uva Cabernet Sauvignon, que es el resultado de la elaboración de cerveza entre regiones y variedades por parte de Penfolds Winery. Penfolds 407 no sólo muestra el sabor especial del Cabernet Sauvignon, sino que también tiene una estructura clara y ricas capas.
Conocimientos básicos:
1. No todas las uvas se pueden convertir en vino tinto.
Las uvas comunes en los puestos de frutas se comen crudas y no se pueden usar para hacer vino. Debido a que estas uvas son grandes, tienen un alto contenido de agua, son ricas en fibra y tienen un bajo contenido de azúcar, no se pueden producir. buen vino. Las uvas para vino son todo lo contrario, siempre que las partículas sean pequeñas, la piel gruesa y muchas semillas.
2. El sabor de los taninos del vino tinto
El vino tiene una sensación astringente en boca, que es el sabor de los taninos. Es el esqueleto del vino, el conservante natural del vino, un tesoro que elimina el daño del "oxígeno activo" en nuestro organismo, y también es necesario para la crianza del vino. Procede de hollejos, raspones y barricas de roble.
3. El vino tinto se vuelve amargo
Casi todos los vinos tienen ácido y el ácido es un componente importante del vino. Hay ácidos buenos y malos. Un buen ácido tiene un sabor agradable y un ácido fuerte sabe mal. Por ejemplo, si comes una manzana antes de que esté madura, si está muy cruda y picante, estará podrida y agria.
Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Penfolds 407