¿Qué es la boca de calamar?
La boca del calamar es muy sencilla. Primero sácale los dientes, que son las partes negras, tíralos hacia abajo con las manos, de forma sencilla y brusca, y luego enjuágalos hasta dejarlos limpios.
La carne de los calamares bien cortados es básicamente blanca, un poco como cortar el abulón. La carne de esta boca es más gorda que la del calamar normal.
Luego corta unos pimientos rojos. No necesitas muchos ingredientes, simplemente sofríelos y quedará súper rico. Lo mismo ocurre con cualquier marisco. Cuanto más simples sean los ingredientes, mejor sabe.
Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue un poco de sal y sofría uniformemente. Por último, añade los calamares y sofríe durante 1 minuto aproximadamente. Las lonchas de carne se cocinan cuando se enrollan ligeramente. Apagar el fuego y servir. Cabe señalar que la boca del calamar no se debe freír demasiado, de lo contrario será difícil morderlo y la carne quedará vieja, lo que afectará gravemente el sabor. Al igual que cocinar pulpo, la carne se volverá rancia con el tiempo y se volverá desagradable.
Ya está listo un plato de boca de chipirón frito picante super picante y refrescante. Sabroso y no grasoso. Es más agradable que comer pescado y carne grandes. Todo el mundo come calamares a menudo. ¿Alguna vez te has comido una boca de calamar así de grande? Cuando visite el mercado de mariscos, no compre sólo pescado y camarones. Cuando veas la boca de un calamar, deberás comprar unos kilogramos. Es absolutamente delicioso, simplemente frito y lamido del plato.