Pollo estofado con patatas

Primero que nada, ingredientes:

Un pimiento verde y otro rojo, rodajas de jengibre, chiles secos, una patata, 500 gramos de trozos de pollo fresco y remojados. hongos.

2 Pasos:

1. Blanquear los trozos de pollo, añadir tres cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada. de salsa de ostras. Si está caliente sofreír el azúcar de roca hasta que tome color marrón y caramelo, luego agregar los trozos de pollo y sofreír por un minuto, luego agregar las rodajas de jengibre y los chiles secos y agregar el jugo.

2. Añade las patatas y los champiñones, añade agua hirviendo sin ingredientes, cocina a fuego medio durante 20 minutos, añade los pimientos verdes y sofríe durante unos minutos.