Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La preparación del pescado cabezona ha terminado, ¿cómo hacer que el pescado cabezona sea delicioso?

La preparación del pescado cabezona ha terminado, ¿cómo hacer que el pescado cabezona sea delicioso?

El pez cabezona es tan delicioso como la cabeza de pescado a la cazuela.

Material de preparación: Una cabeza de pescado fresco, un poco de jengibre, un poco de dátiles rojos y dos cebolletas picadas.

Paso uno: Limpiar la cabeza del pescado y meterla en la olla.

Paso 2: Calentar aceite en una olla y sofreír la cabeza de pescado en la olla.

Paso 3: A continuación añade un poco de sal al gusto, fríe la cabeza de pescado hasta que esté dorada por ambos lados y luego añade las rodajas de jengibre preparadas.

Paso 4: Cuando la cabeza del pescado esté casi frita, añade una cantidad adecuada de agua a la olla.

Paso 5: Cierra la tapa y hierve el agua durante dos minutos, luego abre la tapa y retira la espuma de encima.

Paso 6: Coge otra cazuela, pon en la cazuela las cabezas de pescado recién cocidas, luego vierte la sopa original y enciende el fuego alto.

Paso 7: Después de hervir, agrega los dátiles rojos, agrega sal al gusto, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos.

Paso 8: Cuando se acabe el tiempo, añade la cebolla verde picada y ¡listo!