La preparación del pescado cabezona ha terminado, ¿cómo hacer que el pescado cabezona sea delicioso?
Material de preparación: Una cabeza de pescado fresco, un poco de jengibre, un poco de dátiles rojos y dos cebolletas picadas.
Paso uno: Limpiar la cabeza del pescado y meterla en la olla.
Paso 2: Calentar aceite en una olla y sofreír la cabeza de pescado en la olla.
Paso 3: A continuación añade un poco de sal al gusto, fríe la cabeza de pescado hasta que esté dorada por ambos lados y luego añade las rodajas de jengibre preparadas.
Paso 4: Cuando la cabeza del pescado esté casi frita, añade una cantidad adecuada de agua a la olla.
Paso 5: Cierra la tapa y hierve el agua durante dos minutos, luego abre la tapa y retira la espuma de encima.
Paso 6: Coge otra cazuela, pon en la cazuela las cabezas de pescado recién cocidas, luego vierte la sopa original y enciende el fuego alto.
Paso 7: Después de hervir, agrega los dátiles rojos, agrega sal al gusto, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 8: Cuando se acabe el tiempo, añade la cebolla verde picada y ¡listo!