¿Cómo hacer delicioso el hojaldre de leche?
Accesorios: 1/2 cucharadita de levadura en polvo
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1. Prepare los materiales
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2. Añade el azúcar glass cuando la mantequilla esté blanda.
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3. Revuelva uniformemente con una espátula de goma.
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4. Luego utiliza un batidor para despedirlo.
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5. Añade la vainilla en polvo y revuelve uniformemente.
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6. Añade el huevo líquido varias veces.
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7. Dale palmaditas uniformes
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8. Mezclar la leche en polvo, la harina baja en gluten y la levadura en polvo y tamizar hasta obtener la pasta de mantequilla.
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9. Mezclar bien
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10. Colóquelo sobre papel film, enróllelo hasta formar un trozo grande de unos 0,5 cm de grosor y métalo en el frigorífico un rato.
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11. Utiliza el molde para recortar el patrón.
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12. Colocar en una bandeja para horno y meter al horno. En la capa intermedia, hornee a 170 grados arriba y abajo durante unos 20 minutos.
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13. Phnom Penh, apaga el fuego, continúa cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos y retira.
Consejos
Cuando hace calor, la masa suele quedar fina y suave, lo que dificulta darle forma. Es más fácil de formar después de colocarlo en el refrigerador para que se endurezca.