¿Una receta fácil de crema de champiñones?

Ingredientes: Un bol pequeño de champiñones, cebolla picada, mantequilla, harina, sal, pimienta blanca y nata fresca.

Receta de crema de champiñones:

Para los fideos fritos con mantequilla, busca una olla de fondo grueso al fuego (las ollas delgadas tienden a quemar el fondo) y derrite 100 gramos de mantequilla. en la olla.

Añadir 120g de harina y sofreír hasta que la harina esté cocida y fragante (tenga cuidado de no salpicar los fideos al freír, porque la temperatura de la superficie del aceite será muy alta en este momento).

Añade unos 800 gramos de agua fría (el agua fría previene el acné), y remueve rápidamente con los huevos mientras añades agua. La sopa se sentirá líquida al principio, pero a medida que aumenta la temperatura en la olla, la sopa de fideos se volverá cada vez más espesa.

Calentar una sartén, añadir un poco de mantequilla a la sartén y sofreír la cebolla.

Agregue los champiñones y los camarones y saltee hasta que estén fragantes y cocidos.

Sofreír y verter en la sopa de fideos y cocinar juntos.

Cuando la sopa de fideos con champiñones hierva, añadir 100g de nata.

Añadir un poco de sal y pimienta blanca, rectificar sensación en boca y llevar a ebullición.

Consejos:

Esta sopa es tan espesa y sabe tan deliciosa. ¡Date un poco de nutrición en el frío invierno! Eso sí, no bebas demasiado y subas de peso.