Hay mucho arroz delicioso. ¿Por qué es tan famoso el arroz del Noreste?

La diferencia fundamental entre el arroz del Noreste y el arroz del Sur radica en el contenido de amilosa y amilopectina. El arroz del noreste tiene un alto contenido de amilopectina y el arroz del sur de China tiene un alto contenido de amilosa. En pocas palabras, si el contenido de amilosa es alto, la textura será dura y si el contenido de amilopectina es alto, la textura será pegajosa.

En primer lugar, en términos de sabor, el arroz producido en el noreste de China está lleno de granos y te da una sensación muy satisfactoria. Además, el sabor en nuestra boca es particularmente suave y glutinoso, con un sabor dulce. Cuando se combina con comidas deliciosas, este arroz se vuelve aún más perfecto. Por supuesto, también se debe a que su suelo local es particularmente fértil, por lo que las condiciones innatas son mejores y el arroz producido será de mayor calidad.

En segundo lugar, el arroz del sur es principalmente arroz índica, que no tiene un sabor tan pegajoso como el arroz del noreste. El arroz al vapor es particularmente suelto y crujiente, por lo que el arroz del sur no tiene sabor. tan bueno como el arroz del Nordeste. Por supuesto, en nuestras vidas todos sabemos que el arroz es el alimento básico en el Sur, pero nunca hemos oído que el arroz del Sur sea mejor.

De hecho, cada lugar tiene sus propios hábitos alimenticios diferentes, por lo que aunque algunos sureños comen muy poco, a muchos sureños también les gusta mucho. Después de todo, están acostumbrados a comer este tipo de comidas desde la infancia, pero han sido reconocidos por personas de todo el país. El arroz del noreste no sólo es dulce y glutinoso, sino también muy delicioso. No es de extrañar que el arroz del noreste de China se venda bien en nuestro país. No sabía que te gustaba el arroz del Noreste. O arroz del sur.