Una lista completa de recetas de conejo de mar
¿Ingredientes?
Tang Ke
Keyan
Rodajas de jengibre
Cuchara de vino para cocinar
Unos 400 gramos de Aplysia.
Una cebolla
¿Cuántos pimientos verdes?
¿Cuántas rodajas de zanahoria se pueden poner o no?
¿Cómo freír conejo de mar con salsa de soja?
Retira el cartílago de la liebre marina, lava la piel negra (o membrana) de la superficie, controla la humedad y colócala en un recipiente pequeño y limpio. Necesito blanquearlos en agua hirviendo antes de cocinarlos, o blanquearlos en una olla con agua hirviendo. Me da pereza, así que lo herví con agua hirviendo, luego controlé el agua y lo dejé secar.
Lavar los pimientos verdes y la cebolla, cortarlos en trozos, cortar el jengibre en rodajas, añadir ajo o no.
Sofríe los pimientos en una sartén caliente, retira los pimientos y deja el aceite.
Rodajas de jengibre fritas.
Sofríe las rodajas de cebolla y zanahoria hasta que estén blandas. Aquí el pimiento rojo se puede usar para zanahorias, solo para darle mejor color.
Añadir la pasta de judías. Si no queda salsa, se puede añadir una pequeña cantidad de pasta de judías Pixian.
Sofríe el aceite rojo en la salsa, vierte el conejo de mar escaldado, sigue sofriendo, añade el vino, el azúcar y un poco de sal.
Continúa salteando durante unos dos minutos, añade los pimientos verdes, continúa salteando los pimientos verdes hasta que se ablanden y añade una pequeña cantidad de salsa de soja.
Liebre de mar picante
¿Ingredientes?
Un poco de azúcar
Ají seco
Picante Dieciocho Small Shop
Unos octógonos
Uno pequeño bolsa de base de olla caliente
Una cucharada de pasta de frijol
Consumo de una cucharada de aceite.
Cantidad adecuada de vino para cocinar
¿Cómo hacer conejo de mar picante?
Este es el primer paso. Utilice agua primero.
Calienta el jengibre, el ajo y el anís estrellado en la cacerola de aceite. El fondo de la olla caliente quedará muy fragante.
Doubanjiang con 18 pimientos frescos
Sofríe con agua y vino hasta que esté cocido.
Agregar un poco de azúcar a la olla
Saltear conejo de mar
¿Ingredientes?
2 rodajas de jengibre
Cortamos la cebolla de verdeo en tiras de 8 cm de largo.
Doble diente de ajo
Un puñado de comino
Una cantidad adecuada de chile rallado
10 granos de pimienta de Sichuan
Una cucharadita de sal
una cucharada de vino de cocina
trece especias y una cucharada.
Diez liebres de mar
¿Cómo secar las liebres de mar?
Retirar la cabeza y las espinas del conejo de mar, lavarlo y secarlo, después macerarlo con vino de cocción, trece especias y sal durante 10 minutos.
Verter aceite doméstico y calentar hasta que esté caliente al 80%, sofreír el conejo de mar hasta que cambie ligeramente de color. Controlar el tiempo a unos 2 minutos y sacarlo después de freír.
Calentar una cucharada de aceite en China, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile y el comino hasta que esté fragante, bajar el fuego, agregar el conejo marino, agregar media cucharadita de sal y sofreír a fuego lento. durante unos 2 Retirar de la sartén después de unos minutos.