Cómo hacer deliciosos champiñones del árbol del té fritos en seco, sencillos y fáciles de comer, comparte la receta y mantenla en privado.
¿Hongo del árbol del té? : varios
Condimentos
Cebolla: cantidad adecuada
Ajo: cantidad adecuada
¿Jengibre? : Cantidad adecuada
Aceite: un poquito
Salsa de soja: un poquito
Esencia de pollo: un poquito
Pasos específicos
El primer paso
1.? Lavar los champiñones del árbol del té y cortarlos en gajos.
Paso 2
2. Calentar aceite en una sartén y sofreír el jengibre y el ajo.
Paso 3
3. Añade los champiñones del árbol del té, sofríe constantemente y deja secar.
Paso 4
4. Sofreír un rato, añadir una pequeña cantidad de salsa de soja y esencia de pollo al gusto.
Paso 5
5. Por último, añade las chalotas y revuelve uniformemente.
Consejos de cocina
Los hongos del árbol del té son ricos en nutrientes, con un contenido de proteínas de hasta 19,55. Hay 18 tipos de aminoácidos en las proteínas, de los cuales la metionina representa 2,49, seguida del ácido glutámico, el ácido aspártico, la isoleucina, la glicina y la alanina. El contenido total de aminoácidos es 16,86. Contiene ocho aminoácidos esenciales y es rico en vitamina B y elementos minerales como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc. La medicina china cree que los hongos shiitake son dulces, no tóxicos, tienen el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tienen efectos especiales antienvejecimiento, reducen el colesterol y previenen y combaten el cáncer.