¿Cuántos días se debe comer sopa de cabeza de pescado guisada gastrodia?

Cabeza de carpa guisada con tofu Gastrodia

Receta: 80 g de gastrodia elata fresco, 200 g de tofu, 1 cabeza de pescado (500 g), 10 g de vino de cocina, 5 g de jengibre, 10 g de cebolla verde, 3 g de sal, 2 g de esencia de pollo, 35 g de grasa de pollo.

Método de preparación:

1. Cortar la Gastrodia elata en rodajas y reservar.

2. Retire las escamas, branquias y órganos internos de la cabeza del pescado, lávelo; corte el jengibre en rodajas y corte la cebolla verde en trozos de 2 cm de grosor, 3 cm de ancho; Piezas de 4 cm de largo.

3. Ponga la cabeza de pescado, la gastrodia elata, el tofu, el jengibre, la cebolla verde y el vino de cocción en una cacerola, agregue 2500-3000 ml de agua, cocine a fuego alto durante 30 minutos y luego agregue sal. , esencia de pollo, Revuelva uniformemente el aceite de pollo.

Uso: Consumir directamente.

Eficacia: calma el viento y calma las convulsiones, mejora la inteligencia y fortalece el cerebro. Es adecuado para la terapia dietética auxiliar para el viento en contra, el dolor de cabeza, el retraso mental y el deterioro mental.