Cómo hacer pimientos picados
1. Pimiento de Hunan picado
Ingredientes: 500 gramos de pimiento rojo
Condimentos: 30 gramos de sal, 20 gramos de vino puro de grano, 10 gramos de jengibre, 1 cabeza de ajo
Método:
1. Lave los pimientos rojos, póngalos en un escurridor y colóquelos en un lugar fresco al aire libre para que se sequen durante la noche.
2. Quitar los pimientos secos.
3. Utilice una tabla de cortar limpia y sin agua y un cuchillo para frutas para picar los pimientos en forma de pimientos picados.
4. Poner el chile picado en un bol; picar el jengibre y el ajo.
5. Agrega sal, espuma de jengibre, ajo picado y vino puro de grano a los chiles picados y sofríe lo suficiente.
6. Coloque la mezcla de chile picado en un frasco de almacenamiento limpio, primero abra la tapa, déjelo secar en el interior durante un día, luego ciérrelo con la tapa y guárdelo en el refrigerador. Se puede tomar a los 7 días.
Consejos:
1. Durante el proceso de producción, asegúrese de que todo el equipo en contacto con los pimientos picados esté limpio y libre de agua.
2. Pimientos picados en la vida diaria
Ingredientes
Ingredientes principales
400 gramos de pimientos pequeños
2 pimientos verdes cada uno
Accesorios
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de ajo
La cantidad adecuada de pimienta en polvo
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de aceite
La cantidad adecuada de humo p>
La cantidad adecuada de aceite
Proceso de elaboración
1 Lavar los pimientos pequeños y secarlos
2. Picarlos en trozos con un cuchillo
3. Picarlos finamente
4. Colocar los pimientos finamente picados En un bol, poner el ajo en el ajo picado, la cantidad adecuada de pimienta en polvo,
5. Agregue sal, azúcar, pimienta en polvo, ajo picado, salsa de soja, la cantidad adecuada de olla caliente y aceite frío, mezcle bien y deje marinar. Se puede consumir a los 2 días.
6. Por último, se puede meter en una botella de cristal o en un recipiente refrigerado y conservar en el frigorífico.
Consejos
También puedes sofreír la salsa de chile picado en una olla con aceite de cocina, ¡lo hará más delicioso!