Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comen los italianos en sus cumpleaños?

¿Qué comen los italianos en sus cumpleaños?

■Origen del cumpleaños

Cumpleaños es la abreviatura de cumpleaños (cumpleaños) La fecha de nacimiento de un individuo se llama cumpleaños de un individuo, y el aniversario de la fundación de una organización (como el cumpleaños del partido) también se llama. un cumpleaños. No está claro cuándo comenzó la costumbre de celebrar cumpleaños.

■ El origen de soplar velas en los cumpleaños

La gente conoce el soplo de velas en las tartas de cumpleaños. Se dice que esta costumbre se originó en Grecia.

En la antigua Grecia, la gente adoraba a Artemisa, la diosa de la luna. Durante las celebraciones anuales de su cumpleaños, siempre se colocan pasteles de miel y numerosas velas encendidas en el altar para crear una atmósfera sagrada y expresar un respeto especial por la Diosa de la Luna. Posteriormente, con el paso del tiempo, debido al profundo amor que sentían por sus hijos, cuando los antiguos griegos celebraban los cumpleaños de sus hijos, siempre les gustaba poner pasteles y otras cosas en la mesa, y ponerles muchas velas pequeñas encendidas, y también añadían a Una nueva actividad: apagar estas velas encendidas. Creen que las velas encendidas tienen poderes misteriosos. Si el niño que cumple años pide un deseo en su corazón y luego apaga todas las velas a la vez, el deseo del niño definitivamente se hará realidad. Por lo tanto, apagar velas se convirtió en un pequeño programa con significados auspiciosos en los banquetes de cumpleaños, y luego gradualmente se convirtió en una interesante actividad de soplado de velas para niños, adultos e incluso ancianos en fiestas de cumpleaños o banquetes.

■El origen de los fideos de la longevidad

La costumbre de comer fideos de la longevidad tiene una larga historia. Esta costumbre se originó en la dinastía Han Occidental.

Según la leyenda, el emperador Wu de la dinastía Han creía en fantasmas y dioses, además de en la fisonomía. Un día, estaba charlando con sus funcionarios y hablando sobre la duración de la vida humana. El emperador Wu de la dinastía Han dijo: "¿Cuánto dura la vida humana?" El "Libro de los Libros" decía: "El surco de una persona es largo y La esperanza de vida de una persona es de 1 pulgada de largo. Puedes vivir hasta los 100 años." El ministro Dongfang Shuo, que estaba sentado junto al emperador Wu de la dinastía Han, se echó a reír después de escuchar esto. Los ministros quedaron desconcertados y lo culparon por ser grosero con el emperador. El emperador Wu de la dinastía Han le preguntó por qué se reía, y Dongfang Shuo explicó: "No me río de Su Majestad, sino de Peng Zu. La vida útil de un hombre es de 100 años y su longitud media es de una pulgada. Peng Zu vivió 800 años y su longitud media es de 8 pulgadas, por lo que su cara dice "¿Cuánto mide?"

Todos se rieron después de escuchar esto. Parece que si quieres vivir más, no puedes confiar. en tu cara para que sea más largo, pero puedes pensar en una forma diferente de expresar tu deseo de vivir más. Fideos largos significa fideos, es decir, "fideos largos significa fideos largos", por lo que la gente usa fideos largos para desear longevidad. Poco a poco, esta costumbre evolucionó hasta convertirse en la costumbre de comer fideos en los cumpleaños, lo que también se conoce como comer "fideos de la longevidad". Esta costumbre continúa hasta el día de hoy.

■El origen de la canción de cumpleaños

En las fiestas de cumpleaños, la gente suele cantar la canción "Feliz cumpleaños a ti". Aquí hay una historia sobre esta canción.

Madrid-Hill es una profesora estadounidense. A ella le encanta la música. Un día, Madrid escribió una canción para niños. La canción se llama "Buenos días a todos". A todos los niños les encanta esta canción.

Unos años más tarde, Robert Coleman escuchó la canción. Cambió la letra. "Feliz cumpleaños a ti" se convirtió en la única línea de la canción. Pronto, la canción se hizo popular en todo el país. La gente todavía ama esta canción hasta el día de hoy.

■El origen de las tartas de cumpleaños

Las primeras tartas estaban hechas de algunos materiales simples, que simbolizaban antiguos mitos religiosos y supersticiones mágicas. Las primeras rutas comerciales traían especias exóticas del Lejano Oriente al Norte, nueces, esencias florales, cítricos, dátiles e higos importados del Medio Oriente y caña de azúcar del Este y del Sur.

Durante la Edad Media de Europa, sólo los monjes y los nobles tenían acceso a estos raros ingredientes, y elaboraban pasteles que incluían pan de jengibre con miel y galletas duras y planas. Lentamente, con la creciente frecuencia del comercio, los hábitos alimentarios de los occidentales han experimentado cambios trascendentales.

Los soldados que regresaban de las Cruzadas y los comerciantes árabes difundieron el uso de especias y recetas de Oriente Medio. En varias ciudades comerciales importantes de Europa Central se crearon uno tras otro gremios de panaderos. A finales de la Edad Media, las especias se utilizaban ampliamente en los hogares ricos de toda Europa, mejorando las imaginativas técnicas de repostería. Popularizado en una época en la que las nueces y el azúcar se estaban volviendo populares, el mazapán se horneaba en moldes tipográficos de madera tallada con patrones asociados con enseñanzas religiosas.

Los europeos medievales creían que los cumpleaños eran el momento en que el alma era más vulnerable a la invasión de los demonios, por lo que cada cumpleaños, familiares y amigos se reunían para enviar bendiciones y pasteles con el fin de traer buena suerte, exorcizar. espíritus malignos.

Al principio, sólo los reyes tenían derecho a tartas de cumpleaños, pero ahora, tanto adultos como niños pueden comprar una exquisita tarta en su cumpleaños y disfrutar de las bendiciones de todos.