¿Cómo hacer patatas para el desayuno?
Prepare dos patatas, unos 200 gramos de panceta de cerdo y prepare pasta de judías o condimento Xiangguo. Puedes elegir uno de los dos, elegir una cantidad adecuada de pimiento rojo y pimiento seco, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de pimiento verde y picar cuatro o cinco dientes de ajo. El método es el siguiente: Cortar las patatas en rodajas adecuadas, ni muy finas ni muy gruesas. Si las patatas son relativamente grandes, puedes cortarlas por la mitad. Puedes cortarlas de cualquier forma. Lo principal es que no queden demasiado gruesas. En este momento, corte la cebolla, el jengibre y el ajo, y corte el pimiento verde en rodajas. El ajo preparado se puede utilizar para dos propósitos. Uno es salteado y el otro es ajo picado. De hecho, todos estos condimentos se cortan y se utilizan. Al elegir panceta de cerdo, asegúrese de elegir rodajas finas. Si no puedes cortarlo bien, el editor te enseñará un truco. Puedes meterlo en el frigorífico para que se congele antes de sacarlo y cortarlo. Más fácil de cortar. En este momento, debes verter agua en la olla, poner las papas fritas en el agua hirviendo y cocinarlas hasta que estén maduras aproximadamente ocho, ni demasiado largas ni demasiado cortas. Sabía que las patatas no se sentían crujientes al morderlas, pero estaban lo suficientemente frías. Después de verter el aceite en la olla, apague el fuego y fría la panceta de cerdo para que las rodajas de carne se deshagan, lo que puede evitar que se peguen a la olla. En este momento, sube lentamente el fuego y fríe la panceta hasta que esté dorada y aceitosa. En este momento agrega la cebolla, el jengibre y el ajo. Después de que aparezca la marea, retira el aceite rojo a cucharadas o pon el guiso picante que preparaste. Después de freír, agregue las papas fritas y los pimientos verdes y continúe salteando para que las papas puedan absorber la grasa de la panceta de cerdo. Mientras se fríen las patatas fritas, apaga el fuego y añade el ajo picado. Puedes añadir unas gotas de salsa de soja a las patatas para darles color y sabor.
Patatas chips al comino
Preparar dos patatas y una cantidad adecuada de sal natural y chile en polvo. Primero mezcle uniformemente los condimentos, la pimienta en polvo, el comino en polvo y la sal, luego lave y pele las patatas y córtelas en rodajas de 0,5 mm de grosor. Poner aceite en la olla, poner las patatas en la olla y sofreír hasta que se doren por ambos lados. Todavía hay que prestar atención a la temperatura de su cuerpo. Si es demasiado fuerte, puede quemar ambos lados. Sofreír durante unos dos minutos, apagar el fuego, espolvorear las patatas con condimentos, sofreír uniformemente y retirar de la sartén. ¿No es muy sencillo? Los chips de comino son el equivalente a las patatas fritas al horno en una barbacoa. Este método no sólo es limpio e higiénico, sino también muy sencillo y tiene el mismo sabor.