¿Qué platos especiales recomiendas para recibir invitados en casa? Son deliciosas, sencillas, nutritivas y deliciosas.

Ingredientes de ternera picante con menta: 300 g de ternera, 10 g de menta, 2 ajos, 5 g de chile seco, 3 g de sal, 5 g de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, 3 g de aceite de pimienta, 5 g de azúcar. Retirar los ingredientes preparados, descongelar la carne con anticipación, ablandarla y remojarla en agua tibia una o dos veces, lavar y escurrir. Corta lo que quieras. 3. Lavar las hojas de menta, lavar los pimientos, cortarles la cabeza y el rabo, pelar y cortar los ajos en rodajas. 4. Prepare el aceite de sésamo, el azúcar y la salsa de soja y siga revolviendo. 5. Deje que la olla se enfríe, vierta el aceite vegetal, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. 6. Vierta la carne para mantenerla espesa y saltee rápidamente en aceite vegetal. 7. Vierta el pimiento seco. 8. Añade la salsa de soja y el azúcar y vuelve a sofreír. 9. Agregue aceite de sésamo.

Ingredientes para caracoles de campo fritos frescos: 500 g de caracoles de campo, 2 pimientos, 2 cucharaditas de aceite de cocina, una pequeña cantidad de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja, 4 cucharaditas de vino de arroz, cantidad adecuada de cebolletas , 1 paquete de pepinillos, 1 rodaja de jengibre, polvo picante fresco Media cucharada. Preparar alimentos comunes. 2. Remojar los caracoles en arroz. 3. Agregue jengibre y pimienta al aceite y sofría hasta que estén fragantes. 4. Luego poner los tornillos en la sartén y freír, agregar la cantidad adecuada de azúcar al gusto. . 5. Luego vierta la salsa de soja y el condimento para pepinillos, saltee y ponga en medio plato pequeño de agua fría. 6. Cocine a fuego lento hasta que los caracoles estén cocidos, luego agregue la cantidad adecuada de polvo recién aromático al gusto. 7. Finalmente, vierte el dongru para darle un sabor fresco.

Ingredientes para la olla de fideos de berenjena picada: 2 berenjenas largas, 40 g de fideos, 50 g de carne picada, ajo picado, jengibre picado, 1 cucharada de cebolla verde, 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1,5 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de Pixian Doubanjiang o Laoganma, 1 cucharada de agua fría. Ejercicio 1. Limpiar las berenjenas largas, cortarlas en trozos de hornillo, espolvorear un poco de sal y marinarlas durante 15-20 minutos (esto evitará que las berenjenas largas se desengrasen). Deseche la grasa del kimchi más tarde. Los aficionados se sumergieron temprano en agua fría. 2. Agregue el jengibre y el ajo a la mitad inferior de la sartén con aceite y saltee hasta que esté fragante. Luego vierta la carne picada en la sartén hasta que el color se vuelva blanco, luego agregue el vino de arroz dos veces y retire. 3. Hervir un poco de aceite en una olla, luego verter el resto de la pasta de jengibre y ajo, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar la berenjena y sofreír hasta que esté suelta, agregar la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y sofreír uniformemente. . 4. Agrega los fideos en polvo, Pixian Doubanjiang o Laoganma, el azúcar y el agua fría, sofríe durante 1 minuto y cúbrelos todos en la olla. Cubrir con tierra y cocinar a fuego lento durante 5 o 6 minutos. ¡Abre la tapa y espolvorea con cebollas verdes picadas! ¡Atender!