El arroz está delicioso. Al cocinar arroz al vapor, no hay agua y el arroz queda demasiado duro. ¿Cómo solucionarlo?
El arroz es demasiado difícil de conservar. Primero, cocínelo a fuego lento en agua tibia. Si el arroz está crudo, puedes usar palillos para hacer algunos agujeros en el arroz que vayan directamente al fondo de la olla, luego agregar un poco de agua tibia y cocinar a fuego lento nuevamente. Primero haz un agujero en el medio que vaya directo a la maceta de abajo, y luego rodea bien el del medio, con muchas Dozzas alrededor, que deben ser simétricas. Es el flujo de calor el que puede penetrar toda la olla de arroz. Si el arroz solo está crudo en la superficie, voltea la superficie hacia el centro y agrega unas gotas de agua debajo del guiso. La cantidad de agua añadida debe determinarse según la cantidad de parte del sándwich. Si hay mucha masa, es necesario agregar más agua; si no, es necesario agregar menos agua. También puedes usar palillos para hacer una pequeña cantidad de agujeros, lo que en realidad funcionará más rápido. Si el arroz está parcialmente crudo, simplemente haga un agujero en el área cruda y agregue una pequeña cantidad de agua tibia para cocinar a fuego lento. Si no estás seguro de si hay sándwiches en otras zonas, puedes abrir toda la olla de arroz, colocar una parte del sándwich en el medio, agregar una cantidad adecuada de agua y volver a cocinar a fuego lento.
Método 2: Añadir vino de arroz También puedes añadir dos o tres cucharadas de vino de arroz al arroz, removerlo uniformemente y luego cocinarlo al vapor para eliminar las inclusiones de pescado. Revuelva toda la olla de arroz de manera uniforme y luego agregue una cantidad adecuada de vino de arroz para cocinar a fuego lento. No solo el arroz crudo se puede cocinar bien, sino que el arroz también contiene el aroma del vino de arroz, lo que lo hace más refrescante. Sin embargo, las personas alérgicas a los mariscos deben tener cuidado de no utilizar estos métodos.
Método 3: agregue vino de arroz para desmenuzar el arroz crudo, vierta el vino de arroz en la olla según la proporción de 500 gramos de vino de arroz y cocine a fuego lento hasta que el vino de arroz se evapore y el arroz no se deshaga. volverse amargo.
Pero el arroz al vapor siempre tiene sabor y no es tan delicioso como el arroz recién cocido. Si añades una pequeña cantidad de agua salada al cocinar las sobras al vapor, puedes eliminar el olor a pescado del arroz. Este método se limita a todo el proceso de cocer al vapor las sobras.