Cómo freír lonchas de jamón con patatas chips baratas y deliciosas

1. Ingredientes: 1 papa, 1 o medio sándwich de jamón según preferencia, 1/2 cucharada de azúcar, 1 pimiento verde, un poco de jengibre y ajo, 2 cebolletas, 2 gotas de salsa de soja, un poco de aceite, esencia de pollo, pimienta de Jamaica en polvo, vinagre maduro.

2. Cortar el jengibre picado, el ajo picado y la cebolleta en forma de cebolla y reservar. Las porciones de ajo y cebolla picadas se dividen en dos partes.

3. No es necesario triturar el pimiento verde muy fino. Después de cortar las patatas, remójalas en agua y reserva.

4. Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Añadir las patatas chips y sofreír dos veces. Apagar el fuego y añadir la salsa de soja, el vinagre maduro y el cinco-. polvo de especias.

5. Sofreír a fuego alto, añadir el pimiento verde y la sal y sofreír.

6. Luego apaga el fuego, agrega un poco de azúcar al jamón y mezcla uniformemente la esencia de pollo.

7. Añade el ajo picado y la cebolleta y sofríe.