El rodaballo tiene un sabor suave y tierno. ¿Cómo cocinarlo al vapor para que quede delicioso?
A menudo comemos pescado en nuestra vida. Delicioso, tierno, nutritivo y delicioso. Hay muchos tipos de peces. El rodaballo también es un pescado popular. La carne no sólo es deliciosa, sino que tiene un sabor delicado y suave. La clave es que es económico y nutritivo. El rodaballo es muy adecuado para cocinar al vapor, queda delicioso y tierno. Compartamos cómo hacer rodaballo al vapor.
1. Consejos para un delicioso rodaballo al vapor 1. Para el rodaballo al vapor, la elección del pescado también es muy importante. Debes elegir pescado fresco del tesoro, y el pescado debe estar limpio. El resultado será rodaballo. La carne del pescado es blanca, tierna, insípida y muy deliciosa.
2. El rodaballo conviene cambiarlo por un cortador de doble cara, que no sólo sabrá mejor, sino que también será más fácil de cocinar. No dejes de marinarlo, quedará más delicioso. No es necesario añadir sal al pescado al vapor. Agregar sal afectará el sabor del pescado. También endurecerá la carne del pescado.
3. Al cocinar al vapor, los palillos deben colocarse en el plato para evitar que el pescado se cocine al vapor por arriba y quede poco cocido por abajo. Al cocinar al vapor, se debe cocinar al vapor a fuego alto y se debe controlar bien el tiempo de cocción al vapor. Con el tiempo, la carne se volverá áspera y afectará el sabor.
2. Pasos para hacer rodaballo al vapor 1. Preparar los ingredientes: rodaballo, jengibre, cebolleta, pimiento, vino de arroz, pimiento, pescado al vapor, salsa de soja.
2. Limpiar las vísceras del rodaballo, quitarle la cáscara dura, lavar y escurrir el agua, utilizar un cuchillo para poner la parte delantera y trasera del rodaballo en un plato, lavar la cebolla. y jengibre, cortar el jengibre en tiras y cortar la cebolla en tiras, esparcir uniformemente sobre el rodaballo, luego añadir los granos de pimienta y el vino de arroz.
3. Distribuir uniformemente ambos lados del pescado y dejar marinar durante diez minutos. Después de marinar, prepare un plato para cocinar al vapor, coloque dos pares de palillos en el plato para cocinar al vapor, ponga el pescado, agregue el jengibre rallado y las cebollas verdes y extienda uniformemente.
4. Añade agua a la vaporera. Después de que el agua hierva, agregue el rodaballo y cocine al vapor durante 8 a 10 minutos. Prepara unas cebollas, jengibre y pimientos rallados. Después de que el pescado esté cocido al vapor, sácalo y saca el jengibre y la cebolla rallados por encima.
5. Unte la cebolla, el jengibre y el chile en tiras, y vierta el pescado al vapor y el pescado con frijoles negros a lo largo del borde del plato. Si no está disponible, puedes usar salsa de soja hoisin en su lugar. Calentar un poco de aceite caliente y verter uniformemente sobre el pescado. La carne es tierna y deliciosa.
Resumen: El rodaballo al vapor está listo. Tiene un sabor muy delicioso, con una textura delicada y suave, rica nutrición y sabor delicioso. Apto para todas las edades. Hecho en casa, sencillo y delicioso. A mis hijos les gusta especialmente comer pescado y, a menudo, preparo pescado al vapor en casa. Una vez que lo domine, podré preparar un delicioso rodaballo al vapor en casa. Si me gusta, puedo probarlo.