Este es el solsticio de verano. ¿Existe alguna receta adecuada para el aceite de té esta temporada?
1.
Corta el pollo en dados y corta el jengibre en rodajas. Reserva.
2.
Calienta el wok, vierte la cantidad adecuada de aceite de té, añade las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.
3.
Introducir el pollo y sofreírlo.
4.
Una vez dorado el pollo, añade la salsa de soja y sofríe hasta que se dore.
5.
Verter el vino de cocción y un poco de agua y cocinar a fuego lento.