Mermelada de crema

Macaron (francés: macaron, pronunciación francesa: [maka][1]), también conocido como macaron, pastel redondo francés, es un postre francés elaborado a base de proteínas, harina de almendras, elaborado con azúcar blanca y glaseado. azúcar, generalmente con mermelada o crema intercalada entre dos galletas. Sus orígenes se remontan a los macarrones del siglo XIX; este alimento dulce se hornea, a base de una corteza plana y redonda, se recubre con clara de huevo templada y finalmente se le añade una corteza superior hemisférica para formar un pequeño postre redondo, mostrando una rico sabor El sabor es el manjar más local en la provincia de Vienne, en el oeste de Francia. Este postre también se encuentra ocasionalmente en el noreste de Francia.

"Macaron" se pronuncia en francés. Debido a que se pronuncia en inglés, se acerca más a "Macaron", pero se ha desviado de la pronunciación francesa. La pronunciación francesa real se acerca más a "Macaron".