¿Qué tal beber té Pu'er en verano? ¿A qué debes prestar atención al beber té Pu'er en verano?
1. ¿Qué tal beber té Pu'er en verano?
Es muy bueno tomar un poco de té Pu'er en verano. El té Pu'er tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y digerir, diurético y laxante, y resolver la flema. Además, la cafeína, las vitaminas, los aminoácidos, los fosfolípidos, etc. del té Pu'er son útiles para la digestión humana y tienen un efecto significativo en la inhibición del aumento de la grasa abdominal. La vitamina B1 rica en té es necesaria para quemar completamente la grasa y convertirla en energía térmica, evitando así la acumulación de grasa. Por lo tanto, beber té Pu'er en verano también puede contribuir a la pérdida de peso. Bebe una taza antes y después de las comidas, y si insistes en ella durante mucho tiempo conseguirás un muy buen efecto adelgazante.
Además, beber té Pu'er suave no irritará el estómago. El té Pu'er espeso, suave y suave ingresa al estómago y forma una membrana adherida a la superficie del estómago, creando una sustancia beneficiosa. capa protectora para el estómago. Beber té Pu'er en verano puede nutrir y proteger el estómago.
Consejos de salud: Las personas con constitución Yang Sheng y constitución de estasis sanguínea no son aptas para beber té cocido. Si realmente le gusta beber té Pu'er cocido, puede agregar algunos ingredientes desintoxicantes y que eliminan el calor, como hojas de loto y semillas de casia. Las personas con deficiencia de Yang y Qi son más adecuadas para beber té cocido.
2. Precauciones al beber té Pu'er
1. No es recomendable beber té fuerte en ayunas, es muy cómodo de beber en cualquier momento. Como dice el refrán, "Beber té con el estómago vacío provoca pánico y dificulta conciliar el sueño por la noche". Beber té con el estómago vacío diluirá el ácido gástrico, inhibirá la secreción de jugo gástrico, dificultará la digestión e incluso provocará "té". "Embriaguez", fenómenos como palpitaciones, dolores de cabeza, malestar estomacal, mareos y malestar, y afectan la absorción de proteínas.
2. El té Pu'er se puede beber mientras se prepara. Evite beber té Pu'er durante la noche. Después de un remojo prolongado, sustancias nocivas como metales pesados precipitarán de las hojas de té y una gran cantidad de polifenoles del té se oxidarán, enturbiando las hojas de té y reduciendo el efecto de cuidado de la salud. Además, el té Pu'er preparado en un termo no debe beberse con frecuencia y el té Pu'er no debe beberse durante la noche.
3. El té Pu'er recién hecho no es apto para beber. Desde un punto de vista nutricional, el té Pu'er recién preparado no se deja durante un período de tiempo y los nutrientes no se oxidan. Algunos pacientes de edad avanzada con aclorhidria y úlcera gástrica crónica pueden experimentar reacciones adversas después de beber durante mucho tiempo.
4. Es muy importante mantener limpio el juego de té. No olvides lavar tu taza con frecuencia cuando bebas té Pu'er. A algunas personas que beben té Pu'er con frecuencia les gusta tener una capa gruesa de "escamas de té" en sus tazas, pensando que el té Pu'er preparado de esta manera sabe mejor. De hecho, las incrustaciones del té son extremadamente dañinas para la salud humana. Contiene una variedad de metales pesados, que ingresan al cuerpo al beber té, lo que dificulta la absorción de nutrientes y también contiene algunos carcinógenos. Por lo tanto, las incrustaciones de té en la pared interior de los recipientes de té Pu'er deben limpiarse a tiempo para evitar daños a la salud.
5. Está prohibido beber té Pu'er a largo plazo y no es aconsejable beber té Pu'er de forma intermitente. Debe ser fino y continuo, de lo contrario será difícil conseguir un efecto saludable y ascendente. Hua Tuo, un médico famoso en la antigüedad, presentó el argumento en "Sobre la comida" de que "el té amargo dura mucho tiempo, lo cual es bueno para pensar y mejorar la mente".
6. El té Pu'er debe beberse tibio, ni caliente ni frío. La temperatura adecuada para beber té Pu'er debe ser de 25 a 50 grados, sin exceder los 60 grados. Beber té Pu'er frío con frecuencia tendrá efectos secundarios en la boca, la garganta, los intestinos y el estómago de las personas, especialmente en las personas con problemas de bazo y estómago. Por ello, se recomiendan bebidas calientes para mantener la salud.
7. El té Pu'er debe beberse ligeramente y no en bebidas fuertes. El consumo prolongado de té Pu'er demasiado fuerte provocará trastornos metabólicos en el cuerpo humano y debilitará la absorción gastrointestinal del hierro. alimentos y causar anemia o deficiencia de vitamina B.
8. Evite beber grandes cantidades de té Pu'er antes y después de las comidas. Beber grandes cantidades de té Pu'er antes de las comidas diluirá la saliva y afectará la digestión de los alimentos. Beba alcohol en el momento adecuado después de las comidas y no a ciegas. Lo mejor es dejarlo actuar una hora antes y después de las comidas para conseguir realmente el mejor efecto de cuidado de la salud.
9. Beber té Pu'er con moderación antes de acostarse. Es mejor no beber té Pu'er (té crudo) 2 horas antes de acostarse. Provocará excitación mental, afectará el sueño e incluso insomnio. Pero puedes beber una pequeña cantidad de té cocido suave.
10. Evite beber té de mala calidad o té en mal estado. Al almacenar té Pu'er, preste atención al medio ambiente para evitar absorber olores; de lo contrario, absorberá fácilmente la humedad y se enmohecerá. Las hojas de té deterioradas contienen muchas sustancias nocivas y gérmenes.
11. Evite preparar té Pu'er demasiadas veces. Si el té Pu'er se prepara demasiadas veces, algunas sustancias traza nocivas para el cuerpo se empaparán en la sopa de té, lo que no es bueno para el cuerpo.
12. Cocine con precaución. Debido a la cocción prolongada a alta temperatura, los polifenoles del té retenidos en el té Pu'er se oxidan y reducen, las vitaminas se destruyen y las sustancias insolubles en agua (como las pesadas). metales y residuos de pesticidas) se precipitan, por lo que desde una perspectiva científica, hacer té no es saludable.
3. ¿Cómo hacer té Pu'er?
1. Cantidad de hojas de té: use un cuchillo de té para hacer palanca suavemente a lo largo de las capas de pasteles de té (tuo, ladrillos). La cantidad de hojas de té se puede determinar según la cantidad de bebedores de té y el personal. gusto. Generalmente, 3 ~ 5 g de té son adecuados para 1 ~ 2 personas. Si hay muchas personas, se recomiendan 8 ~ 10 g o incluso 15 ~ 20 g de té Pu'er.
2. Selección de utensilios de elaboración: vasos, cuencos, cazuelas y teteras. Lo mejor para los principiantes es elegir un vaso o tazón para preparar cerveza. Debido a su buena dureza y visibilidad, puede mostrar de manera objetiva y justa la calidad de las hojas de té y es adecuado para ver la sopa de té y juzgar su calidad. Los jugadores que hayan alcanzado un determinado nivel podrán disfrutar del té Pu'er según sus necesidades, eligiendo vasijas de barro o vasijas de barro morado, etc.
3. Agua y temperatura del agua para preparar té Pu'er: En principio, también se puede utilizar agua blanda, como agua mineral o agua purificada (es mejor precipitar primero para reducir el olor a lejía). polvo); el requisito de temperatura del agua es 100°C agua hirviendo.
Pasos básicos para preparar té Pu'er:
1. Preparación: Preparar hojas de té y juegos de té.
2. Termo y utensilios de lavado: Pon agua hirviendo en el juego de té, que funciona principalmente como tetera, calentador de tazas y utensilios de lavado.
3. Hojas de té: Pon las hojas de té en la tetera.
4. Humedece el té: vierte agua hirviendo en la olla y vierte rápidamente la sopa de té para despertar el té.
5. Remojo del té: controle el tiempo de preparación según la situación real.
6. Divida el té: vierta la sopa de té en la olla en tazas justas, mantenga la sopa de té uniforme y luego divídala uniformemente en tazas pequeñas para que los invitados compartan.