¿Cómo dibujar sorbete de colores?
Introducción al helado:
El helado generalmente se refiere a helado. El helado es un producto congelado que expande su volumen, elaborado a partir de agua potable, leche, leche en polvo, nata (o aceite vegetal) y azúcar, al que se le añade una cantidad adecuada de aditivos alimentarios, y se mezcla, esteriliza, homogeneiza, madura, congela y endurece. alimento.
El helado se elabora a partir de alimentos congelados. Ya en el siglo I, los reyes de la antigua Roma ordenaban a los esclavos que recolectaran hielo y nieve de las montañas en verano para congelar frutas, miel y jugos. El rey solía servir estas delicias heladas a sus favoritos y enviados extranjeros durante el verano.
Algunos investigadores creen que el helado es originario de China. Hace ya 65.438.000 años, los príncipes feudales pedían a la gente que tomaran hielo en invierno, lo guardaran en sótanos y lo sacaran para disfrutarlo en verano. Al final de la dinastía Tang, la gente extraía una gran cantidad de salitre para producir pólvora. Accidentalmente descubrieron que cuando el salitre se disuelve en agua fría, absorbe mucho calor e incluso hace que el agua se congele.
A partir de entonces, la gente pudo fabricar hielo en verano sin necesidad de almacenar cubitos de hielo. En esta época existen comerciantes especializados en la venta de hielo de verano. Añaden azúcar al hielo para atraer clientes. Durante la dinastía Song, había aún más variedades de alimentos congelados en el mercado. Los comerciantes también agregarán frutas o jugos en su interior. Los empresarios de la dinastía Yuan incluso añadían pulpa de fruta y leche al hielo. Esta delicia helada se considera el helado original.