Cómo cocinar arroz guisado con patatas en una olla arrocera

Receta de olla arrocera guisada de patatas:

Ingredientes principales: cantidad adecuada de panceta de cerdo, 1 patata, cantidad adecuada de zanahoria, 6 champiñones, cantidad adecuada de granos de elote, cantidad adecuada de edamame.

Accesorios: un poco de aceite de cocina, 4 trozos de azúcar de roca, cantidad adecuada de jengibre rallado, 1 grano de pimienta, 1 trozo pequeño de canela, cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada cantidad de sal comestible y cantidad adecuada de salsa de ostras.

Pasos:

1. Procesar los ingredientes. Cortar la panceta de cerdo, pelar y trocear las patatas y cortar en tiras los champiñones remojados.

2. Poner en la olla un poco de aceite de cocina, añadir un poco de azúcar de roca y sofreír hasta que se derrita, luego añadir la panceta de cerdo en rodajas y sofreír hasta que cambie de color.

3. Agregue la cantidad adecuada de jengibre rallado, pimienta, canela y la cantidad adecuada de agua, luego coloque los champiñones, vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal y la salsa de ostras.

4. Añade las patatas, las zanahorias, los granos de maíz y el edamame, lleva a ebullición a fuego alto y sofríe durante cinco minutos.

5. Vierta los ingredientes fritos junto con la salsa en la arrocera, agregue agua, la cantidad de agua es un poco menor de lo habitual y luego active el modo de cocción de arroz.

6. Remueve el arroz cocido uniformemente y el arroz guisado con patatas estará listo.

7. El producto terminado es el siguiente.