¿Alguna vez has comido un filete de queso Philly? ¿A qué sabe?
Probablemente hecho de queso Filadelfia. Es un queso crema pasteurizado, suave como la mantequilla y untable.
Solía comprar este queso en Kraft y le añadía mermelada para los postres o le añadía sal y hierbas picadas para hacer una salsa.
El Philly cheesesteak del que hablas debería ser un filete elaborado con este tipo de queso y hierbas. La clave del sabor es el bistec. Esta salsa es deliciosa.