Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo sacar la línea negra del lomo de una gamba? ¿Se deben hacer palanca en los camarones cuando están crudos o después de cocidos?

¿Cómo sacar la línea negra del lomo de una gamba? ¿Se deben hacer palanca en los camarones cuando están crudos o después de cocidos?

Cómo sacar los hilos de gambas con un palillo:

Limpiar las gambas frescas y controlar el agua.

Prepara palillos para sacar los hilos de las gambas. Utilice un palillo desde la conexión entre la cabeza y el cuerpo del camarón hacia abajo a través del cuerpo del camarón hasta la tercera conexión (la conexión entre la cabeza y el cuerpo del camarón es 1 conexión).

Coge los camarones con una mano y el palillo con la otra, con cuidado retira las líneas de los camarones y listo.

El resultado de la recolección es que las líneas de camarón cercanas a las cabezas de camarón se seleccionarán primero.

Tire lentamente del hilo de camarón con las manos y se sacarán todos los extremos del hilo de camarón cerca de la cola.

Nota: Este método extrae la red xx.