¿Qué bocadillos especiales están disponibles en los mercados nocturnos de Tianjin?

1. Tofu apestoso El tofu apestoso era difícil de comprar cuando se lanzó por primera vez, pero ahora, si quieres comer tofu apestoso, puedes encontrarlo en cualquier mercado nocturno, sin importar a dónde vayas. El tofu fermentado se fríe y se combina con un poco de salsa. Aunque huele mal, tiene un sabor picante y delicioso. Mucha gente definitivamente comprará uno cuando vaya al mercado nocturno. Sin embargo, puedes comprarlo en los mercados nocturnos de todas partes, por lo que es mejor reservar el estómago para otras delicias. 2. Calamares a la parrilla Los calamares a la parrilla, también llamados calamares chisporroteantes, son el alimento marino más popular y un manjar que se puede encontrar en todos los mercados nocturnos. Ensarte los tentáculos de los calamares en brochetas y aselos en una plancha de hierro caliente. Los calamares asados ​​​​se envuelven en mucha grasa y luego se espolvorean con chile en polvo, comino en polvo, semillas de sésamo y otros ingredientes. . 3. Gluten a la parrilla El gluten a la parrilla era originalmente un refrigerio especial en Shaanxi, pero debido a su textura carnosa única y su sabor picante y delicioso, ha sido amado por todos y gradualmente se puede ver en varias regiones. La piel de gluten horneada es crujiente, suave y masticable, y viene en una variedad de sabores. La piel dorada queda ligeramente rojiza después de ser espolvoreada con salsa, lo cual resulta muy apetitoso y hace que la gente babee con solo mirarla. 4. Fruta de panqueque Hay dos lugares de nacimiento de la fruta de panqueque, uno es Shandong y el otro es Tianjin. La fruta de panqueque en las dos áreas es ligeramente diferente. No hay lechuga ni salchichas en las tortitas de Tianjin, sólo tortitas doradas y crujientes. A las frutas de panqueques de otras regiones se les pueden agregar varios ingredientes, y hay una variedad de salsas para elegir, algunas de ellas también se espolvorean con un poco de mostaza encurtida, lo que les da un sabor muy rico. 5. Polvo de armadura de flores El polvo de armadura de flores también es un manjar que se debe encontrar en muchos mercados nocturnos. Coloque la armadura de flores y el polvo fino en un papel de aluminio fino y cocínelo con caldo. Una ración no es muy cara y la ración es bastante grande. Tiene el aroma fresco de los fideos de arroz de sesenta años. Los fideos absorben el sabor del marisco y el caldo y quedan muy deliciosos. la gente ama. 6. Kebabs Varias brochetas de carne también son un manjar indispensable en cada mercado nocturno. Estas carnes están marinadas con anticipación, llenas de condimentos y tienen un sabor fresco y tierno. Hay cordero, cerdo, ternera y otras carnes para elegir, pero como todas usan los mismos condimentos, no se puede saber qué tipo de carne es. Pero el precio es muy barato, normalmente 10 yuanes por un grupo grande, lo cual es una buena oferta. 7. Ostras a la parrilla Se puede decir que las ostras a la parrilla son un manjar popular en los mercados nocturnos. Casi todas las tiendas que venden ostras en el mercado nocturno tienen un negocio muy próspero. Poner ajo, ají, jengibre picado y otros condimentos sobre las conchas de ostras y asarlas a fuego de carbón. Están riquísimas y la carne tierna. Estas delicias se encuentran en casi todos los mercados nocturnos, lo que demuestra que a muchas personas les encantan estos bocadillos. Pero si vas al mercado nocturno para degustar algunas especialidades locales, entonces no es necesario que comas estos bocadillos, porque puedes comprarlos en cualquier lugar.