Un tipo de método de preparación e ingredientes del pollo en plato grande.

Ingredientes principales:

Medio aceite de pollo; 1 cucharada de salsa de soja; 2 cucharaditas de azúcar de roca; ; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 hoja de laurel; 2 chiles secos; 3 cucharadas.

1. Cortar en trozos la cebolla, el pimiento verde y el pollo frito.

2. Hervir los trozos de pollo en agua fría durante 3 minutos, retirar y reservar.

3. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta, la canela, las hojas de laurel y el chile seco y sofreír.

4. Vierta los trozos de pollo y revuelva uniformemente.

5. Vierta la deliciosa salsa de soja y sofría la pasta de frijoles Pixian de manera uniforme.

6. Vierta agua sin los trozos de pollo, agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 1 hora.

7. Salpimentamos, añadimos el pimiento verde y guisamos la cebolla durante 10 minutos.