Cómo mantener frescas las verduras de hoja en los supermercados de verano

1. Eliminar las verduras podridas de manera oportuna: fortalecer la supervisión de las verduras de los supermercados y eliminar las verduras podridas de manera oportuna para evitar que las verduras podridas contaminen otras verduras frescas. También es necesario reforzar la supervisión de todo el proceso de conservación en fresco para detectar y tratar tempranamente las verduras podridas.

2. Utilice film transparente: Para algunas verduras que son difíciles de almacenar, los supermercados pueden limpiar las verduras y sellarlas con film transparente para mantenerlas frescas durante mucho tiempo.

3. Controlar el inventario: Los supermercados venden una gran cantidad de alimentos frescos cada día. Para garantizar que los alimentos frescos no se deterioren, es necesario controlar el inventario y evitar que se sobrecargue el inventario de vegetales.

4. Refrigeración: La refrigeración puede mantener las verduras a una temperatura constante y evitar que se echen a perder. La cámara frigorífica debe ser limpia e higiénica para evitar contaminar las hortalizas.

5. Ventas el mismo día: Los supermercados pueden controlar el inventario e intentar vender verduras todos los días. Compra verduras frescas todos los días y véndelas el mismo día.

6. Utilice un armario de conservación: coloque las verduras a la venta en un armario de conservación para garantizar que se mantengan frescas durante todo el día.

7. Humedecer las verduras: Las verduras contienen mucha agua y se pondrán rancias una vez deshidratadas. Por lo tanto, los supermercados pueden instalar dispositivos de humidificación en las áreas de almacenamiento de vegetales para reponer las verduras con agua regularmente. Esto ayuda a conservar el color de las verduras y mejora su frescura.

8. Mantener el medio ambiente en el supermercado: Las hortalizas tienen mayores exigencias sobre el medio ambiente. Una vez que el medio ambiente no se adapta, se deteriorará fácilmente. Por tanto, es necesario mantener la temperatura y la humedad en el supermercado para mantener las verduras frescas durante mucho tiempo en un ambiente adecuado.

9. Almacenamiento clasificado: Cada verdura tiene unos requisitos medioambientales diferentes. Los supermercados deben almacenar diferentes tipos de verduras en categorías para que puedan mantenerse frescas durante más tiempo en un entorno adecuado.