¿Cuáles son las técnicas para asar muslos de pato para que queden tiernos por dentro y por fuera?

Cada vez que voy al jardín de infancia a recoger muchas escuelas, siempre paso por una tienda de patos que hace huevos de pato por más de 20 yuanes. ¡Puedes oler una fragancia especial al pasar! También lo compré dos veces. Está delicioso, pero siempre he sido un poco escéptico con el kimchi que usan. Regresé a la casa de mis padres hace algún tiempo. Todavía era verano y hacía mucho calor. A veces, cuando mi hermano regresa del trabajo, compra un pato asado con verduras. ¡Parece que este pato asado se ha vuelto popular en todo el mundo! Me resulta más fácil hornear. ¿No sería mejor cocinar en casa? Más fácil que sazonar. He cocinado pollo asado antes y debería poder asar pato también. Y para una comida de horno como esta, es muy conveniente echarle sal previamente y hornearla en el horno. Si tienes amigos en casa para cenar, necesitas preparar más comida. Una olla y un fogón no son suficientes. También sería bueno desarrollar más alimentos para horno. Thomas, este método es simple porque no quiero preparar comida demasiado complicada. Los encurtidos utilizados en este método también son condimentos habituales en la cocina casera.

Sencillo y fácil de hacer muslos de pato asados, comparte los pasos detallados, ¡tú también puedes hacerlo muy bien!

Ingredientes: 3 muslos de pato, rodajas de jengibre, ajo, sal, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta negra, azúcar, pimienta, vino blanco, miel;

Práctica:

1. Lavar los muslos de pato, quitarles la sangre y las impurezas varias veces, retirar y escurrir el agua, añadir sal y reservar.

2 Combinar las rodajas de jengibre, el ajo (plano), la salsa de soja; , salsa de ostras, negra Ponga la pimienta, el azúcar, la pimienta y el vino blanco en un bol y bata hasta obtener el jugo;

3. Vierta la salsa en una olla pequeña con muslos de pato, revuelva uniformemente y use las manos para untar. uniformemente y masajéelo. Para las piernas de pato, use un palillo para pinchar los ojos en las piernas de pato, para que el sabor sea más fuerte cuando esté marinado.

4. Cubra las piernas de pato masajeadas uniformemente con una envoltura de plástico; y meterlos en el frigorífico toda la noche. Marinarlo la primera noche, hornearlo al mediodía del día siguiente y sacarlo y darle la vuelta por la mañana. El muslo de pato tenía un sabor muy uniforme. El tiempo de maduración es largo y el sabor es bueno;

5. Sacar el muslo de pato, limpiarle el jengibre, el ajo y la pimienta que tenga un poco de jugo y reservar en un bol pequeño. utilizar

6 .Envolver las piernas de pato con papel de aluminio;

7. Envolver tres por turno y ponerlas en la bandeja de horno;

8. el horno a 220 grados y hornee en la rejilla del medio del horno durante 20 minutos;

9. Sácalo después de 20 minutos, abre el papel de aluminio, vierte un poco de sopa, deja que se mezcle con el. marinada reservada, agregue un poco de miel, mezcle bien, haga una salsa y unte la superficie de las piernas de pato.

10 Retire el papel de aluminio de las piernas de pato cepilladas y colóquelas en la rejilla para hornear. , y luego póngalos en un horno precalentado a 220 grados. Programe el tiempo en 15 minutos. Sáquelo del medio del horno durante unos 7 minutos. Unte con salsa y colóquelos en el horno. Continúa asándolo arriba y podrás sacarlo cuando llegue el momento. Comparte los pasos detallados para asar muslos de pato, que es sencillo y fácil de hacer, ¡y además se puede hacer muy bien!

11. Puedes servir unos deliciosos muslos de pato asados. ¿Este plato ganaría puntos si se comiera en casa? ¡sabroso! ¡Mi hija se lo comió directamente en la mano y dijo que estaba delicioso! ¡Dijo que el pato asado de mamá es el mejor! ¡Puedes sostenerlo en tu mano y comértelo! ¡También puedes cortarlo y comértelo!

Recordatorio:

La temperatura de cada horno es diferente, el tiempo y la temperatura aquí son solo como referencia;

Si quieres que la piel de la pierna de pato quede crujiente, lo mejor es colocarlo encima del horno durante los últimos minutos;

De los muslos de pato goteará aceite mientras se asan. Puedes colocar una bandeja para hornear en el nivel inferior y cubrirla con papel de aluminio;