¿Qué tipo de pescado es delicioso en Beijing?

Si quieres comer auténtica carpa plateada en Pekín, también puedes ir a un snack bar en Wangfujing o Dongdan. Aquí hay muchas marcas famosas de carpa plateada, como Li Family Courtyard, Jubaoyuan, etc. El sabor es fragante y delicioso y la carne tierna. A menudo cocinado con tofu y algunas verduras, es un manjar que no debe perderse.

Además, la carpa crujiente de Pekín también es muy popular entre los turistas. Este pescado es de color dorado, crujiente y ligero, y tiene un sabor crujiente y delicioso. La carpa crujiente, la lubina a la sal y pimienta, los cangrejos peludos al vapor, etc. elaborados por diferentes restaurantes también están llenos de diferentes características locales.

Además, también existe un tipo de alimento para peces llamado "shabu-shabu", que suele utilizar pescado vivo. Enjuague con agua y sazone con una variedad de bases para ollas o salsas. El pescado cocinado de esta forma es rico en nutrientes y delicioso. En Beijing, hay innumerables restaurantes de estofados en un radio de diez millas, que sirven un plato de comida humeante. Este tipo de experiencia gastronómica de puro amor es algo que no te puedes perder.