¿Qué hay de delicioso en Xi'an?
Como una de las antiguas capitales de China, Xi'an es un lugar de encuentro para la comida gourmet. La comida de Xi'an es famosa por su sabor grasoso, picante y delicioso, debido principalmente a su larga historia y la influencia de la cultura multiétnica. A continuación le presentaremos varias comidas tradicionales en Xi'an.
1. Roujiamo
El Roujiamo es uno de los manjares más famosos de Xi’an y un snack representativo a nivel nacional. Consiste en pasteles al vapor, bollos de cordero al vapor, bollos de ternera al vapor y otras formas. Utiliza principalmente cordero, ternera, etc. como ingredientes, además de aceite de chile, aceite de pimienta, residuos de tofu, cebolla verde picada y otros condimentos. y delicioso.
2. Pan de cordero al vapor
El pan de cordero al vapor de Xi'an es otro manjar tradicional muy famoso. Se compone de cordero, fideos, cebollas y otros ingredientes. Es delicioso y nutritivo. Durante el proceso de producción, el cordero debe hervirse, luego cortarse en trozos pequeños, luego colocarse en un bol y luego agregarse con fideos humeantes, cebollas, pimientos y otros condimentos. Es rico en nutrientes y muy adecuado para el desayuno o. almuerzo.
3. Brochetas de cordero a la parrilla
Las brochetas de cordero a la parrilla son otro plato famoso de la cocina de Xi’an y también son los favoritos del público. Durante el proceso de asado, el cordero se marina y se asa, y cada brocheta se asa lentamente a fuego alto. Las brochetas de cordero a la parrilla están llenas de aroma, tiernas, frescas y fragantes.
4. Liangpi
El liangpi es un plato de fideos fríos tradicional de Xi’an. Está hecho de harina y tiene una textura masticable. Se pueden agregar varias verduras y carnes como condimentos, y también se pueden usar condimentos como salsa de soja, vinagre y chile para combinar. Liangpi es rico en nutrientes, refrescante y delicioso. No solo es una buena opción para aliviar el calor en verano, sino también un manjar imprescindible para muchas personas en Xi'an.
5. Empanadillas
Las empanadillas se comen mucho en todo el país y también son una de las delicias más comunes en Xi'an. Las albóndigas de Xi'an tienen una textura masticable y una variedad de rellenos. Puede elegir entre una variedad de ingredientes como carne de cerdo, ternera, pollo, etc., y combinarlos con varios ingredientes auxiliares, como ajo picado, salsa de soja y vinagre. , etc., haciéndolos deliciosos.
6. Albóndigas y sopa picante
Este es un bocadillo muy popular de Xi'an. La sopa de albóndigas y picante contiene principalmente albóndigas y fideos. Tiene un sabor delicioso y una sopa rica. . Durante el proceso de comer, puede agregar jengibre, ajo, pimienta y otros condimentos según su gusto personal para enriquecer el sabor.
7. Fideos Youpo
Los fideos Youpo son un plato de fideos tradicional de Xi'an. Son suaves, fragantes y deliciosos y aman a personas de todas las edades. Se compone de fideos y diversos condimentos. Los condimentos suelen incluir aceite de chile, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, pasta de ajo, etc., que se pueden ajustar al gusto.
En general, la comida de Xi'an es muy apreciada por la gente. En Xi'an, puedes degustar muchos platos únicos y deliciosos, donde podrás disfrutar de la salud y la felicidad ilimitadas que brinda la comida deliciosa.