¿Qué delicias suelen comer las mujeres para mantener su salud? ¿Cuáles son los alimentos que pueden complementar la nutrición, retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad?

Champiñones enoki estofados con tomate

Materiales: 2 tomates, 200 g de champiñones enoki, cantidad adecuada de sal y aceite vegetal Método: 1. Prepare la materia prima con antelación, 2 tomates (unos 250 g). ), 200 gramos de champiñón dorado. 2. Lavar la piel de los tomates con un poco de sal, enjuagar con agua fría y cortar en trozos de 1 cm. 3. Cortar las cabezas de las azucenas, esparcirlas y enjuagarlas con agua tibia. 4. Calentar el aceite en una sartén fría y sofreír los tomates a fuego medio durante 30 segundos. 5. Añade una pequeña cantidad de sal y sofríe durante 30 segundos. (cocine a fuego lento) 6. Vierta agua fría y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 7. Después de diez minutos, los tomates estarán completamente despulpados y cocidos a fuego lento. 8. Quitar la piel del tomate con los palillos. 9. Cocine a fuego lento nuevamente durante 5 minutos hasta que esté crujiente. 10. Vierta los champiñones enoki lavados y agregue una cantidad adecuada de agua (un tercio del recipiente). Cocine a fuego lento durante 8 minutos. Si no te gusta demasiada salsa, cocínala por más tiempo y hazla más espesa. ¡El bibimbap y los fideos fritos son deliciosos! 11. Pruebe el sabor salado y agregue una pequeña cantidad de sal. ¡Puedes sofreír el azúcar hasta que se dore! Berenjena larga con pimiento verde

Ingredientes: 1 berenjena redonda; 2 pimientos verdes; 3 cebollas verdes; 1 trozo de jengibre; 5 tallos de cilantro; 6 gramos; 4 mL de vino de arroz Elaboración: 1. Una berenjena redonda, dos pimientos verdes, cantidad adecuada de cebolla y ajo. Lavar y cortar la berenjena larga en tiras, enjuagar y remojar en agua con sal durante 10 minutos. 2. Picar la cebolla y el ajo, cortar el pimiento en tiras y separar los tallos y las hojas del cilantro. La pasta de ajo también separa los lados. Calentar los granos de pimienta en aceite frío y sofreírlos hasta que adquieran su aroma. No es necesario recogerlos. Agrega la cebolla picada y el ajo en un tazón pequeño y sofríe hasta que estén fragantes. 3. Alargar la berenjena, añadir una cantidad adecuada de sal durante el proceso de sofrito, sofreír hasta que la berenjena larga se suelte, añadir un poco de vino de arroz, añadir un poco de agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego lento un rato. 4. Agrega los pimientos verdes rallados y los tallos de cilantro, sofríe hasta que estén bien cocidos, agrega un poco de salsa de soja al gusto, finalmente agrega las hojas de cilantro y dos partes de ajo picado, revuelve bien y retira de la sartén. Arroz estofado de pollo y champiñones

Ingredientes: Muslo de pollo entero, 1 champiñón seco, 10 de arroz, 2 platos pequeños de patatas, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de cebollas, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, una pequeña cantidad de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de arroz Cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de azúcar Método: 1. Remojar 10 champiñones secos en agua fría hasta que estén tiernos, cortarlos en dos trozos y reservar. el agua de champiñones. 2. Deshuesar y cortar en rodajas 1 muslo de pollo entero, añadir 1 cucharada de vino de arroz y una pequeña cantidad de rodajas de jengibre y dejar marinar durante 20 minutos. 3. Caliente el aceite en una sartén caliente, agregue las cebollas ralladas y el pollo, sofría hasta que cambie de color, agregue 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, una pequeña cantidad de sal y condimento de azúcar, revuelva bien. 4. Agregue los trozos de champiñones ostra, las zanahorias cortadas en cubitos y las tiras de papa, sofría nuevamente, luego agregue agua de champiñones ostra para cubrir toda la comida, agregue 2 platos pequeños, lave el arroz y mezcle bien (el flujo total de agua es suficiente para cubrir toda la comida). ). 5. Después de mezclar uniformemente, vierta todo en la olla arrocera, agregue un poco de sal, cierre la tapa y mantenga presionado el botón de cocción. Después de que el arroz esté cocido, cocine a fuego lento nuevamente durante 5 a 10 minutos para completar el arroz estofado con champiñones ostra y pollo. .