¿Cómo hacer en casa tu helado favorito en verano?
Hablando de helado, no hay mujer ni niño a quien no le guste comerlo Además de la sandía, el helado es indispensable en verano Mucha gente piensa que el helado sólo se puede comprar y comer. De hecho, podemos hacerlo en casa. Y el método es súper sencillo, y el sabor no está nada mal. Tiene un sabor lácteo fuerte, frío y una suavidad sedosa. Puedes hacer una caja grande a la vez y congelar. Cuando lo comas, saca unas cuantas bolas de helado. No contiene aditivos y tu familia puede comerlo con más seguridad.
La principal materia prima para la elaboración del helado es la nata. Este tipo de helado tiene un sabor suave y confortable. También puedes añadir al helado tus frutas favoritas, frutos secos, etc. para enriquecer el sabor. ; algunas recetas Principalmente yogur, el yogur contiene probióticos activos, que pueden ayudar a mejorar la inmunidad. El helado de yogur también es muy popular.
Comer helado en verano es muy refrescante. Su textura dulce y su sabor fresco enamoran a mucha gente. Hoy utilizamos el método más casero para elaborar un helado sedoso.
Helado
Ingredientes necesarios: 3 yemas de huevo, 40g de azúcar, 15ml de leche, 200ml de nata para montar
Pasos de preparación
1. Tazón Rompe tres huevos en la yema, saca las yemas y reserva las claras para cocinar. Agrega 20 g de azúcar blanca y 15 ml de leche a las yemas y revuelve uniformemente.
2. Luego ponlo en la estufa de gas y caliéntalo, asegúrate de calentarlo a fuego lento, sigue revolviendo y caliéntalo hasta que la pasta de yema de huevo esté fina y espesa. La yema de huevo también está cocida, queda fina y espesa. Deja enfriar la pasta de yema.
3. Preparar 200ml de nata ligera, añadir 20g de azúcar blanca y batir hasta que la nata adquiera mayor volumen y tenga unas líneas claras, como una pequeña esquina afilada al levantar un aparato grande.
4. Agrega la mitad de la nata a la pasta de yema de huevo, mezcla uniformemente, luego agrégala al resto de la nata y revuelve hasta que esté fina y espesa. En este estado ya estará listo el helado. Parcialmente.
5. Luego vertemos la masa del helado en el bol, alisamos la superficie, sacudimos las burbujas grandes, tapamos con film transparente y lo metemos en el frigorífico durante más de 3 horas, entonces nuestro helado estará listo. .
Este método tiene ingredientes y pasos simples. No quedarán residuos de hielo. La textura es suave y se derrite en la boca. El sabor lechoso es rico después de darle un mordisco. , también puedes agregar tus favoritos antes de congelar frutas, frutos secos, mermeladas, etc., ¿qué estás esperando? Recógelos rápidamente y prepáralos para tu familia cuando haga calor.