¿Qué debo hacer si el miso está salado?

Vuelva a poner la salsa de soja salada en la olla, agregue un poco de aceite de cocina y dos huevos y mezcle bien. Sube el fuego y agrega cebolla verde picada para quitar el olor, agrega agua para reducir el jugo y finalmente agrega un poco de azúcar.

Peligros del consumo frecuente de salsa de soja: Debido a que la salsa de soja contiene un alto contenido de sal, no se debe utilizar en grandes cantidades cada vez. El consumo excesivo aumentará la carga sobre los riñones y el corazón e inducirá enfermedades relacionadas.

Cómo hacer salsa de soja:

1 A la hora de hacer la base de la salsa, elige harina de maíz porque queda bonito el color. La proporción general es de 2 libras de maíz y de 3 a 4 libras de soja. Freír el maíz a fuego lento y blanquearlo en agua hirviendo. Use sus manos para darle forma de bolas a la masa de harina de maíz cocida. Asegúrese de compactar firmemente. Finalmente, sumérgelo en un poco de agua fría para alisar la superficie.

2. Remojar la soja en agua en proporción durante un día, luego hervirla en agua hasta que se pudra. Si te gusta que la salsa quede delicada, puedes usar una licuadora, o puedes usar la salsa para que suba después y se rompa en pedazos.

3. Limpiar la base de la salsa, desmenuzarla, cepillar el pelo, luego blanquearla en agua fría, añadir la soja, añadir sal, glutamato monosódico, pimienta, etc. y ponerlo al sol. Subió y bajó dos veces al día durante unos meses más o menos.