¿Cómo se hace la base de un pastel en casa?

Creo que a mucha gente le gusta comer pasteles de mano, ya sea en el norte o en el sur, los pasteles de mano son la primera opción de bocadillos para muchas personas. Compré panqueques de mano de camino al trabajo por la mañana y el viaje fue hermoso. Deliciosas tortitas de mano, doradas por fuera y muy suaves y blancas por dentro. Agrega un huevo al pastel y úntalo con tu salsa favorita. Queda delicioso.

El método de agarrar pasteles con las manos es realmente muy sencillo. Después de comer panqueques de mano durante más de diez años, ahora me doy cuenta de lo sencillo que es. Solo necesitas un poco de harina común para hacerlo, puedes aprenderlo en unos minutos y solo cuesta unos pocos dólares la olla.

Torta de mano

Preparar los ingredientes: harina, sal comestible, aceite comestible.

Pasos:

1. Vierta medio kilo de harina para todo uso en un recipiente, luego agregue 6 gramos de sal comestible, revuelva uniformemente, luego divida la harina en dos partes y utilizar 125 g de agua hirviendo por una parte. Hervir, mezclar con 125 g de agua fría.

2. Después de mezclar la harina, mezcle las dos harinas y luego continúe amasando hasta que la masa esté suave y tersa. En este momento, unta una capa de aceite sobre la superficie de la masa, envuélvela con film transparente, séllala y fermenta durante una hora.

3. Después de la fermentación, unte una capa de aceite sobre la tabla de cortar, amase la masa durante unos minutos, luego divida la masa grande en ocho masas pequeñas y enrolle una masa pequeña en láminas finas. . Después de extender, unte la superficie con una capa de aceite. Si te gustan las cebollas, espolvorea un poco de cebolla encima.

4. Doble este trozo grande de pastel fino, enróllelo lentamente hasta formar una bola y luego enróllelo hasta darle forma de pastel. En este momento, el prototipo de pastel de manos está listo. En este momento, basta con verter un poco de aceite en la sartén y sofreír a fuego lento, y ya estará lista una deliciosa tortita de manos.

Cabe mencionar que una tarta artesanal tan sencilla sale muy económica. También puedes añadir algunas cosas que te gusten comer, como jamón, lechuga, etc. Al hacer panqueques, puedes freír el jamón juntos.