Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Se utiliza como jabón en África, pero es un plato de alta gama importado de China y también tiene un sabor salado. ¿Sabías?

Se utiliza como jabón en África, pero es un plato de alta gama importado de China y también tiene un sabor salado. ¿Sabías?

Las verduras se suelen comer en la vida diaria de las personas, pero a excepción de las que se utilizan como condimento (como cilantro, cebolletas, apio, cebollas, etc.), la mayoría de las verduras no tienen sabor, pero la mayoría son agridulces. ¿No son saladas las verduras? Naturalmente, en las zonas costeras y tierras salino-álcalis de mi país existe una planta llamada samphire, que es una verdura silvestre salada y comestible. Sin embargo, debido a su entorno de crecimiento especial, hay muy pocas áreas disponibles para plantar. Además del champú, hay otra planta que tiene sabor salado, pero esta planta es muy especial. No es una especialidad de China. Es originaria de África, donde se utiliza como jabón. Después de su introducción en China, se ha convertido en un plato de alta gama. Los que tienen un precio de 20 yuanes por malicioso se llaman "Bingye" y "Flor japonesa".

Hay un dicho popular en Internet: "Me traigo sal". Comenzó como una frase inspiradora en Internet, pero en realidad es básicamente absurdo. Sin embargo, en el mundo vegetal, hay una planta que realmente "come su propia sal", y es el girasol de hoja de hielo. Las hojas heladas de "Nichinaka" son mijo, que pertenece al género japonés de albaricoqueros y se parece mucho a los crisantemos. Sin embargo, si miras de cerca, puedes ver que están en la superficie. Es un poco duro y un poco frío, por eso la gente a veces lo llama "platillo de hielo", pero las perlas de hielo en la superficie del plato de hielo no son perlas de hielo reales, sino sus propias células vesiculares, que son ricas en sales vegetales naturales. , y esta sal vegetal natural hará que el plato de hielo quede un poco salado.

Simplemente "trae tu propia sal" porque está cubierta con "perlas de hielo" y también es un vegetal comestible. Sin embargo, en su origen, el iceberg no se consumía como verdura sino como medicina y jabón. Los platillos de hielo se originan en zonas áridas, como el desierto de Namib en el sur de África, donde las condiciones son duras y llueve poco. Para sobrevivir, muchas tribus locales utilizan platos de hielo como medicina tradicional y, a veces, incluso como jabón. Más tarde, los franceses vinieron aquí, descubrieron esta planta "mágica" y la trajeron a Francia, haciéndola muy popular en Francia. Desde entonces, los científicos han descubierto que las verduras congeladas son un tipo de alimento con altos valores nutricionales y medicinales, por lo que han sido designadas como un nuevo tipo de verdura salada y saludable y han sido promocionadas en todo el mundo.

China, naturalmente, también introdujo las verduras heladas, pero el tiempo de introducción fue relativamente tarde. Puede sobrevivir muy bien en las zonas desérticas de África y crece de forma natural en un entorno tan bueno como China. Por tanto, si quieres comer verduras heladas, te recomendamos que las cultives tú mismo en lugar de comprarlas en el supermercado. Las verduras refrigeradas no sólo son únicas, sino que tienen un sabor especial. Como se mencionó anteriormente, toda la planta tiene "perlas de hielo" en su superficie, lo que les da su propio sabor salado que es realmente agradable. Y tiene un sabor agrio natural a manzana, lo que no significa que las verduras heladas sean malas, sino que las verduras heladas son ricas en aminoácidos, flavonoides y otros nutrientes que son raros en otras verduras, lo que las hace únicas. Hay muchas formas de comer verduras heladas. La forma más sencilla de comerlo es lavarlo directamente y comerlo crudo con salsa. Además de sus salsas originales, también se pueden usar en ensaladas, alimentos fritos, sopas y más. Básicamente no es necesario añadir sal, sabe muy bien.