¿Cómo cocinar una comida occidental en casa?
El precio es de 32 yuanes/500 g. No compre ese bonito “filete de ternera” que cuesta 16 yuanes/500 g.
Una cebolla morada, una lechuga, un limón importado, dos tomates y la mejor ensalada de crema posible.
Un condimento parecido a una hierba llamado tarigon e hinojo, ambos se venden en Carrefour o
Pricemart. Búscalos entre las especias importadas. El empaque se ve delicioso. Frasco pequeño de pimienta negra.
Ejercicio:
Lava el filete crudo con agua limpia, luego agrega aceite de sésamo, salsa de soja light y salsa de soja light en una proporción de 1:1:1.
A continuación poner una pequeña cantidad de vino tinto seco (tanto como una copa de vino pequeña). Por supuesto, si tienes whisky de 30 años en casa, también puedes echarlo.
Un poquito, cuidado con no poner demasiado vino), cortar la cebolla en tiras adecuadas.
Las cantidades adecuadas de azúcar, glutamato monosódico, pimienta negra, pimienta blanca y sal y pimienta dependen de tu talento culinario.
Mezcla el filete con los condimentos anteriores y remoja los filetes en los condimentos tanto como sea posible.
Remojar durante 20 minutos. Por supuesto, cuanto más tiempo lo remojes, mejor sabe.
Mientras tanto, lavamos la cebolla, la lechuga y los tomates y los cortamos en tiras finas. Cuanto más finos mejor, más pequeños serán los tomates.
Servir en un bol grande y echar la ensalada después.
A continuación, añade a la olla una cantidad adecuada de aceite licuado, no demasiado, como si fuera untar huevos.
Cuando el aceite esté 70% caliente, ponemos la carne en la olla y sofreímos por ambos lados a fuego medio durante 1 minuto hasta que esté bien cocida. Simplemente ajusta la hora.
Espolvorea el filete con estragón una vez fuera de la sartén. Podrás oler el aroma inmediatamente y luego agrega pimienta negra a tu gusto.
Por último, exprime unas gotas de zumo de limón sobre el filete.
Se recomienda comprar una mejor olla y una mejor cocina, de lo contrario se perderá el ambiente de la comida occidental.
Crema de champiñones
Ingredientes: 1 lata de champiñones en conserva
Complementos: magro de cerdo, leche, harina.
Condimentos: manteca de cerdo, sal, cebolletas, vino de cocina, esencia de pollo.
Práctica:
1) Cortar el cerdo en cubos, ponerlo en una olla, llevar a ebullición, quitar la espuma, agregar las cebolletas y el vino de cocción y cocinar. a fuego lento;
2) Poner la manteca en una olla a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agregar la harina y sofreír a fuego lento. Cuando esté fragante, vierta la carne cocida y la sopa en la olla tres veces, revuelva uniformemente hasta formar una pasta.
3) Vierta la sopa de champiñones y la leche en la olla 2-3 veces, agregue sal y esencia de pollo.
Pasta con salsa de tomate
Ingredientes: 100 gramos de carne picada, 2 ajos picados, 5 láminas de champiñones, 2 tazas de salsa para pasta de tomate y verduras, un poco de cebolla de verdeo picada, 1/ 4 tazas de agua, 200 gramos de pasta.
Práctica:
1. Marinar el relleno de carne con vino de arroz y salsa de soja.
2. Sofreír los ajos picados con un poco de aceite de oliva, después añadir la carne picada y sofreír rápidamente.
3. Por último añadir los champiñones picados y sofreír juntos, añadir la pasta de tomate y el agua.
4. Una vez que la salsa esté caliente, añade los fideos precocidos y sirve cuando los fideos cambien de color. Espolvorea con queso en polvo o cebolla verde picada como condimento.