¿Cuáles son las comidas famosas en Tianjin?
Las comidas famosas de Tianjin incluyen bollos al vapor Goubuli, pasteles fritos Eryan, giros de la calle 18 de Guifaxiang, asado al fuego con bandera urbana, bolas de arroz glutinoso con fruta fresca, pasta de pescado hervido, etc.
1. Bollos de Goubuli al vapor: Los bollos de Goubuli al vapor tienen una historia de cientos de años. Tiene una apariencia hermosa y los pliegues del moño están bien proporcionados. Cada panecillo al vapor debe tener al menos 15 pliegues. Los bollos de Goubuli recién cocidos al vapor están llenos de sabor, frescos pero no grasosos.
2. Pastel frito con ojos de oreja: El pastel frito con ojos de oreja es una de las tres maravillas de Kinmen y tiene una historia de más de 100 años. El pastel frito Eryan está hecho de arroz glutinoso y el relleno es principalmente frijoles rojos fritos y azúcar blanca. El bizcocho frito con orejas tiene forma de bola plana, de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor delicioso.
3. Giro de la calle 18 de Guifaxiang: Giro de la calle 18 de Guifaxiang es también una de las tres maravillas de Tianjin. Debido a que su tienda está ubicada en la calle 18 en Dagu South Road, la gente está acostumbrada a llamarla 18th Street Twist Twist y se ha convertido en una marca consagrada en Tianjin. Guifaxiang 18th Street Mahua está bien hecho y cuidadosamente seleccionado, pasando por más de 20 procesos. El Mahua de la calle 18 contiene semillas de melocotón, ciruelas verdes y osmanthus.
4. Ducheng Qihuoshao: Ducheng Qihuoshao es uno de los snacks tradicionales de Tianjin con una historia de más de 60 años. Como su nombre era Du Chengqi, lo llamaron Du Chengqi Huoshuo. Ducheng Seven Fires tiene cinco rellenos: pasta de frijoles, dulce y salado, rosa, frutos rojos y variado. Es tierno por fuera y suave por dentro.
5. Empanadillas de fruta fresca: Las empanadillas de fruta fresca son un snack especial en Tianjin. Las albóndigas de fruta fresca se elaboran principalmente con fruta del dragón, fresa, yaca, albóndigas, etc. Las albóndigas de fruta fresca son de colores brillantes, fáciles de hacer, ricas en sabor a fruta, suaves y tersas y tienen un sabor único.
6. Pescado hervido con pasteles: El pescado hervido con pasteles es un manjar tradicional en Tianjin y un plato casero para los habitantes de Tianjin. Después de lavar el pescado, colóquelo en una olla grande, vierta agua y agregue los condimentos. Para ahorrar tiempo, coloca un círculo de masa alrededor de la olla donde se cocina el pescado y sácalo después de cocinarlo. Debido a que el bizcocho absorbe la delicia de la sopa de pescado, queda muy delicioso y el color del bizcocho es amarillo dorado.