Barbacoa número 1 de Tianjin
Todo el mundo en Tianjin sabe sobre barbas. Hay muchas cadenas de tiendas y los estilos de decoración son los mismos. Los bancos con paredes de ladrillo están llenos de energía pura y el negocio suele estar en auge, lo que lo hace sentir como un puesto de comida.
Hay dos tipos de brochetas de cordero para elegir: regulares y finas. Ni siquiera las magras saben cocinar, son tiernas, saladas y llenas de aceite. Las navajas picantes son súper gordas y nunca tienen la cáscara vacía. Tienen un picante moderado y son muy populares entre los comensales. Este es un gran sello distintivo de nuestra tienda. El tofu con pimienta y vinagre también es exclusivo de Tianjin. Es ácido y picante, y tiene un sabor similar a la sopa agridulce. Para un negocio tan grande lo más importante es el gusto. El fundador del puesto Big Beard Seafood BBQ tiene una receta secreta exclusiva para capturar el estómago de los comensales.
Cosas a tener en cuenta al comer barbacoa en verano
1. Las verduras y frutas no se deben hornear.
Verduras de trigo verde, puerros largos, rodajas de manzana crujientes y dulces, parece que todas las frutas y verduras se pueden asar y comer. Sin embargo, los platos crujientes son realmente difíciles de dominar porque se asan a la parrilla sobre carbón. Si son un poco más largas se pueden quemar fácilmente. Además, el valor nutricional de las verduras y frutas se refleja en gran medida en sus ricas vitaminas, que se destruirán si se sobrecalientan.
2. No se puede comer cerveza con barbacoa.
La cerveza es fresca y refrescante, contiene una variedad de aminoácidos esenciales y ricas vitaminas, y la gente la adora profundamente. Sin embargo, algunas precauciones al beber a menudo no logran atraer la atención de la gente. Por ejemplo, no es apropiado beber cerveza mientras se comen brochetas de cordero. Los alimentos ahumados contienen aminas orgánicas, hidrocarburos aromáticos policíclicos, benzopireno y derivados de aminoácidos producidos al cocinar. Cuando el consumo excesivo de alcohol aumenta los niveles de plomo en sangre, se combinará con las sustancias anteriores.