Cómo freír hojas de boniatoCómo freír hojas de boniato

1. Para freír las hojas de boniato, primero prepara la materia prima: hojas de boniato, ajo picado, aceite y sal.

2. Recoger y lavar las hojas de boniato.

3. Preparar el ajo picado.

4. Calentar aceite en la olla y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante.

5. Vierta las hojas de boniato.

6. Durante el proceso de cocción, espolvorea un poco de agua en el borde de la olla para que las verduras queden más crujientes y tiernas. Sofreír hasta que cambie de color y añadir la cantidad adecuada de sal.

7. Después de freír, apagar el fuego y cocinar.