¿Cómo responsabilizar al restaurante por comer mala comida en un restaurante?
1 Tome muestras de la comida que consume en el restaurante inmediatamente e infórmela al departamento de salud y prevención de epidemias para su análisis.
2. La persona que acompaña al comensal siente lo mismo y debe registrarse en el departamento de salud y prevención de epidemias.
3. Cuanto menor sea el tiempo de muestreo desde la hora de la comida, mejor, será más real y convincente.
4. No coloque las muestras extraídas en materiales, cajas de cartón y otros contenedores nuevos para evitar que las muestras se deterioren y se filtren durante el almacenamiento y el transporte, y reduzcan la eficiencia de la certificación. Se deben utilizar recipientes de vidrio o metal.
5. No exponer las muestras a altas temperaturas para evitar su deterioro.
Artículo 39 de la “Ley de Inocuidad de los Alimentos” Quien viole las disposiciones de esta ley al producir u operar alimentos que no cumplan con las normas higiénicas, causando accidentes por intoxicación alimentaria u otras enfermedades transmitidas por los alimentos, será ordenado a detener la producción y operación y destruir los alimentos resultantes por intoxicación alimentaria u otras enfermedades transmitidas por alimentos, los ingresos ilegales serán confiscados y se impondrá una multa de no menos de una vez pero no más de cinco veces los ingresos ilegales; No hay ingresos ilegales, se impondrá una multa de no menos de 1.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes. Violar las disposiciones de esta Ley, producir y comercializar alimentos que no cumplan las normas de higiene, provocar accidentes graves de intoxicación alimentaria u otras enfermedades graves transmitidas por los alimentos, causar daños graves a la salud humana o mezclar materias primas no alimentarias tóxicas y nocivas en el los alimentos producidos y comercializados, serán penalmente responsables de conformidad con la ley. A quien cometa cualquiera de los actos enumerados en este artículo se le revocará su licencia sanitaria.