Cómo cocinar latas al vapor en casa

Preparación: duraznos, gomitas, agua, conservas.

1. Pelar y limpiar los melocotones. Mantener los melocotones más firmes al enlatar hará que sepan mejor.

2. Limpiar el biberón y cocinar al vapor durante 15 minutos.

3. Cortar los melocotones en trozos, lavarlos y ponerlos en remojo en agua con sal durante 5 minutos. Después del remojo, lávelo nuevamente con agua limpia y prepárelo para embotellarlo.

4. Poner el melocotón cortado en cubitos en una botella, añadir el azúcar y cocinar al vapor durante 30-40 minutos.

5. Después de cocinar al vapor, tapar inmediatamente la olla y apretarla. Este paso es muy importante, hay que hacerlo rápido y apretar la tapa. Si el frasco gotea, la vida útil será corta. Si la tapa no está lo suficientemente apretada, puedes meterla en el frigorífico y comerla primero. Una vez enlatado se puede conservar a temperatura ambiente durante 6 meses sin ningún problema.

Datos ampliados

1. Procura poner más melocotones al embotellar, porque los melocotones se ablandarán y encogerán un poco después de cocerlos al vapor. la botella. No hay suficiente para comer.

2. No omitas los melocotones al añadir agua. Pon la mayor cantidad posible. El jugo de melocotón también queda delicioso, pero ten cuidado de no llenarlo demasiado. Los melocotones también producirán un poco de agua. Cocer al vapor para evitar que se desborde.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu: comida enlatada al vapor