Arroz frito con patatas y bolas de pescado Cómo hacer arroz frito con patatas y bolas de pescado

2. Las sobras quedaron esparcidas por todo el suelo.

3. Cortar las patatas en dados.

4. Cortar las bolitas de pescado en cubos.

5. Cortar la cebolla en trozos finamente picados.

6. Hervir la manteca en la olla.

7. Añade las patatas cortadas en cubitos y sofríe.

8. Sofreír hasta que esté medio cocido. Agrega las bolas de pescado cortadas en cubitos y sofríe.

9. Sofreír un rato, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja, sal y agua y cocinar hasta que las patatas estén cocidas y el agua seca.

10. Hacer bolitas de pescado con patatas cortadas en cubitos.

11. Enjuagar brevemente la olla para quitar el almidón, añadir un poco de aceite, verter los restos de verduras y una cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír.

12. Una vez que el arroz esté caliente, añade las cebolletas picadas y sofríe.

13. Sofreír hasta que las cebolletas picadas estén ligeramente cocidas, añadir las patatas cortadas en cubitos y las bolitas de pescado cortadas en cubitos.

14. Sofreír uniformemente.