La diferencia entre huevos de gallinas camperas y huevos de pienso

Los huevos tienen un alto valor nutricional y un rico contenido en proteínas. Son un alimento nutritivo esencial en nuestras vidas. Los huevos se dividen en huevos nativos y huevos de alimentación. Los huevos nativos se refieren a los huevos puestos por gallinas criadas por granjeros. Estas gallinas nativas comen principalmente una variedad de granos y forrajean libremente. Tienen un ciclo de crecimiento relativamente largo. Este tipo de pollo es relativamente seguro y natural y tiene un valor nutricional muy alto. Los huevos producidos por estas gallinas son ricos en proteínas y aminoácidos. Los huevos para pienso se refieren a los huevos puestos por gallinas criadas en granjas avícolas especializadas alimentadas con pienso proporcional. La comida de dichas gallinas es estable y el ciclo de crecimiento es rápido. El valor nutricional de los huevos producidos es mayor que el de los huevos producidos por las gallinas nativas. Falta mucho.

1. Mira la apariencia. Por la apariencia de los huevos, no parece haber diferencia entre los dos. Pero tras un estudio cuidadoso, hay diferencias. Los huevos de gallinas camperas son un poco más pequeños, tienen cáscaras un poco más delgadas y son de color más claro. Los huevos más frescos tienen una fina película blanca. Las cáscaras de los huevos alimentarios son ligeramente más gruesas y de color más oscuro.

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2. Partiendo únicamente de la apariencia, es posible que un profano no pueda decir mucho a primera vista. La población rural tiene una buena forma de identificarse. Puedes abrir las cáscaras de los huevos comprados. Si la yema del huevo es un poco más pequeña y de color amarillo dorado, es un huevo nativo; si la yema del huevo es un poco más grande y de color amarillo claro, es un huevo de alimentación.

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3. Es fácil revolver los huevos cuando se revuelve. El líquido de los huevos es muy fino y de color amarillo claro. Los huevos de gallinas camperas tienen una fuerte viscosidad cuando se agitan y el color del líquido es amarillo oscuro.

Nota: Generalmente, los huevos de gallinas camperas tienen cáscaras más gruesas y un mayor contenido de aceite en las yemas. Las cáscaras no son fáciles de romper cuando se cocinan y el sabor del huevo es más fuerte cuando se comen.