¿Qué certificados se necesitan para operar una masía en zonas rurales?

? Las granjas deben solicitar las licencias pertinentes de acuerdo con las reglamentaciones y operar con licencias. Si acudes al departamento administrativo correspondiente:

? 1) Licencia sanitaria;

? 2) Solicitar permiso de vertido contaminante;

3) Registro industrial y comercial;

? 3) Código de organización.

2. ¿Sitio web de servicios comerciales

? 1) El entorno ecológico es bueno y las costumbres locales son fuertes. La superficie de la zona de recepción es acorde a la capacidad de recepción y ha sido totalmente acondicionada. No existen riesgos potenciales para la seguridad. Se deben colocar señales de advertencia en lugares potencialmente peligrosos y mantenerse alejado de lugares peligrosos como desastres geológicos o ríos bajos.

2) La estructura del edificio es sólida, bien ventilada y bien iluminada.

3) El ambiente está limpio y ordenado, sin aguas residuales ni suciedad, sin construcciones aleatorias, pilas aleatorias ni almacenamiento aleatorio.

4) La eliminación de basura, la descarga de aguas residuales y la descarga de humos de aceite deben cumplir con las normas pertinentes, como GB8978 y GB18438.

5) Hay señales estándar obvias.

6) El letrero debe estar escrito de forma estandarizada, ordenada y llamativa.

7) Instalaciones del servicio de recepción

¿En tercer lugar, cocina

? 1) La ubicación sea razonable, a no menos de 20 metros de distancia de vertederos de basura (campos), baños y galpones para ganado, y su área útil no sea inferior a 12 metros cuadrados.

2) La cocina; El suelo ha sido endurecido, antideslizante y fácil de usar. Los rodapiés de la pared no deben tener menos de 1,5 m;

3) El techo de la cocina debe ser resistente al polvo, plano y fácil de limpiar, y no se debe utilizar valla de bambú ni cartón;

4) Existen instalaciones para limpieza, corte, cocción. Las instalaciones y lugares para la elaboración de platos fríos y la limpieza y desinfección de vajillas y utensilios cumplen con los requisitos de las normas y estándares nacionales de gestión de la industria de restauración pertinentes. Los detergentes para lavado y desinfección deben cumplir con la normativa GB 14930.2;

5) Contar con buena ventilación, extracción de humos y equipo de refrigeración.

Cuarto, ambiente del comedor

1) Ubicación razonable, buena iluminación y ventilación, y su área útil no sea menor a 30 metros cuadrados

2) El; El piso del restaurante ha sido endurecido, antideslizante y fácil de limpiar;

3) El ambiente del comedor debe cumplir con estándares higiénicos.

Verbo (abreviatura de verbo) baño

1) El ambiente está limpio, sin suciedad, sin obstrucciones y con poco olor.

2) Hombres y mujeres; Los baños deben instalarse por separado y tener logotipos llamativos. La marca debe cumplir con las disposiciones de GB/T 10001.1.

VI.Requisitos de ventilación

1) Las condiciones de suministro y drenaje de agua son completas y fluidas, y el agua potable cumple con las normas de GB 5749; 2) Existen medidas e instalaciones anti-moscas, anti-ratas para el control de plagas y eliminación de basura.

3) Las instalaciones necesarias contra incendios.

4) Las instalaciones recreativas deben cumplir; con los requisitos de seguridad nacionales pertinentes.

7. Gestión:

1) Llevar a cabo actividades comerciales en estricto cumplimiento de las leyes, reglamentos, normas y reglamentos nacionales pertinentes.

2) El sistema de gestión es sólido y funciona eficazmente.

8. Requisitos específicos:

? 1) Tener un alcance y modelo de negocio claro;

? 2) Implementar un sistema de responsabilidad laboral y estandarización de servicios;

? 3) Existe un sistema sólido de gestión de la salud y una persona dedicada es responsable del trabajo de salud;

? 4) Las diversas materias primas, materiales auxiliares y condimentos deben cumplir con los estándares de productos vigentes actualmente o con las regulaciones y requisitos nacionales pertinentes;

5) La desinfección de la vajilla debe cumplir con las regulaciones de GB 14934;

? 6) Los artículos de servicio deben indicarse claramente y tener un precio claro;

? 7) Los empleados en servicio deben usar carteles.

9. ¿Empleados

? 1) Respetar las leyes y la ética profesional.

? 2) Los empleados deben ser honestos y dignos de confianza, concienzudos y brindar un servicio cálido y atento.

? 3) El recepcionista debe prestar atención a la apariencia y al lenguaje cortés.

4) Los empleados deben ser capacitados y evaluados para cumplir con los requisitos de calificación laboral.

? 5) Los empleados deben gozar de buena salud y estar libres de enfermedades infecciosas y otras enfermedades que puedan obstaculizar la higiene de los alimentos. Deben someterse a exámenes médicos periódicos según sea necesario y obtener certificados sanitarios.