¿Cuál es la forma correcta de comer cangrejos peludos?
Ingredientes: 3 cangrejos peludos, 1 jengibre, 1 ajo, 2 dientes de perilla, salsa de soja, 15ml de vinagre balsámico, 15ml de aceite de sésamo (el que más te guste), 2 gotas.
Ejercicios y pasos:
1. Pon los cangrejos peludos en agua limpia y aliméntalos durante un tiempo, escupe las cosas sucias y luego frótalos con un cepillo limpio. . La cuerda que ata a los cangrejos peludos se puede desatar.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la vaporera, llevar a ebullición a fuego alto, poner los cangrejos peludos con la panza hacia arriba en la vaporera, agregar los bollos de perilla, tapar la olla y cocinar al vapor durante aproximadamente 10 minutos. 10 a 15 minutos (tiempo específico Depende del tamaño del cangrejo peludo).
3. Lavar el jengibre, pelarlo, trocearlo y triturar los ajos.
4. Coloque el jengibre y el ajo picados en un bol, agregue salsa de soja ligera, vinagre balsámico y aceite de sésamo (agregue como desee) y revuelva uniformemente para hacer una salsa para acompañar (la salsa para acompañar puede ser otra). preparado como quieras, o puede ser el más sencillo zumo de vinagre de jengibre, siempre que te guste).
5. Saca los cangrejos peludos al vapor, desata las cuerdas y ponlos en un plato. Comer con salsa para mojar.