¿Está bien poner huevos en la sopa de patatas?

Las patatas se pueden poner con huevos, por supuesto un par. Si lo como con regularidad, tendré heces negras y malolientes durante la noche y mi cintura se adelgazará. Hay muchas verduras frescas en verano que pueden aliviar el calor y estimular el apetito, promover el metabolismo humano y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo. Hace calor en verano y se suda mucho. Beba más sopa para reponer su cuerpo con agua a tiempo. Hoy, el editor recomienda una sopa adecuada para esta temporada. ¿Qué es esto? ¿Sopa de tomate y patatas? . Las patatas contienen mucho almidón de alta calidad y son muy bajas en calorías. Pueden llenar el estómago, humedecer los intestinos, aliviar el estreñimiento y ayudar al metabolismo. Los tomates son agridulces, apetitosos y alivian la untuosidad, favorecen la digestión y estimulan la motilidad gastrointestinal. Hago esta sopa con frecuencia para mi familia. Lo como cada tres o cinco días y mi cuerpo se siente muy relajado. Amigos que estén interesados, ¡vengan y pruébenlo!

Sopa de tomate y patatas

Ingredientes:

2 tomates, 2 huevos, 1 patata, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de chalotas, cantidad adecuada de pollo polvo.

Pasos de cocción:

1. 2 tomates (tamaño mediano), 1 papa amarilla, 2 huevos, 2 chalotas, 1 cucharadita de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, pollo en polvo Solo la cantidad correcta.

2. Elaboración de los ingredientes: lavar y pelar las patatas, cortarlas en tiras cuadradas de 1 cm. Cascar los huevos en un bol, romperlos y reservar. Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos.

3. Al manipular tomates, utilice un tenedor para clavar los tomates en el fondo y póngalos al fuego durante más de diez segundos. La piel de los tomates explotará. se puede arrancar fácilmente. Los amigos pueden probar este método de pelado, es simple y conveniente.

4. Los tomates quemados son fáciles de pelar. Cortar los tomates pelados en trozos de cocción.

5. Pon una cucharadita de aceite de cocina en la olla, añade un poco de cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante. Deja un poco de cebolla verde picada para el color final.

6. Después de que la cebolla verde picada esté fragante, sofríe los tomates hasta que se conviertan en sopa y la mayoría se derrita.

7. Sofreír los tomates hasta que la mayoría se derrita y luego añadir 2 tazones de agua. (La cantidad de agua depende de la cantidad de personas que comen en casa. Si hay más personas, agregue más, y si hay menos personas, agregue menos. Hay tres personas en mi familia, así que agregué dos tazones de agua.

8. Agrega las papas fritas cortadas y 6 gramos de sal, y un poco de esencia de pollo, si no te gusta la esencia de pollo, puedes omitirla a fuego lento y cocinar por unos 10. minutos hasta que las papas fritas se ablanden. 9. Cocine hasta que las papas fritas se ablanden, luego reduzca el fuego a medio y mantenga la sopa de fideos ligeramente hirviendo, vierta el líquido del huevo batido en el sentido de las agujas del reloj. olla a la vez, pero gírela en el sentido de las agujas del reloj y vierta el líquido del huevo.

10. No revuelva rápidamente después de verter el líquido del huevo. Será mejor que se formen gotas de huevo escamosas.

11. Después de apagar el fuego, espolvorea un poco de cebolla verde picada o cilantro en polvo para realzar el sabor. Finalmente, vierte un poco de aceite de sésamo y un delicioso bol de tomate. ¡Y la sopa de patatas está lista!

Consejos de cocina:

1 A la hora de comprar patatas, lo mejor es elegir patatas de formas regulares y superficies lisas, que además son más fáciles de manipular. con agujeros son más difíciles de pelar 2. Las patatas verdes o germinadas contienen mucha solanina, que es perjudicial para la salud y no deben comprarse 3. No guarde las patatas en el frigorífico porque son propensas a congelarse. en un lugar fresco y ventilado, lejos de la luz solar directa, de lo contrario brotará o se pudrirá fácilmente. No lo coloque en un lugar oscuro para evitar que se ponga verde. 4. Las patatas se pueden colocar juntas y el etileno de las manzanas puede inhibir. germinación de la papa. 5. No compre tomates con colores desiguales. Es probable que estos tomates estén enfermos y no deben comprarse.