Una colección de recetas comunes de pescados y carnes grandes. ¿Cómo hacer que los pescados grandes sean deliciosos?

¿Cómo hacer delicioso el arenque grande? ¿Cómo comer arenque grande? ¿Cuáles son las formas de cocinar arenque grande? El arenque negro es un pescado doméstico. Algunas personas han capturado más de 100 kilogramos de arenque negro en embalses o lagos, por lo que el arenque negro aún puede crecer bastante. Algunos amigos pueden pensar que el pescado es demasiado grande para comerlo y que la calidad de la carne no es buena. De hecho, siempre que esté bien cocido no supone ningún problema. Echemos un vistazo a cómo hacer delicioso un arenque grande.

Cómo cocinar arenque: Arenque frito.

Preparación de la comida

Arenque negro, un poco de aceite, sal y azúcar, solo dos, jengibre, pimienta y harina.

Pasos del método

1. Escamas de arenque, branquias del vientre, etc. , lavar y cortar en rodajas;

2. Agrega sal, azúcar, vino de cocción, pimienta y jengibre picado por un rato.

3. calentar por 7 minutos En una sartén con aceite, freír a fuego medio;

4. Freír hasta que estén dorados por ambos lados, luego retirar y controlar el aceite.

Cómo hacer arenque: Arenque guisado con tofu y hongos

Preparación del alimento

Una cantidad adecuada de arenque salado, tofu, hongo negro, aceite, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, salsa de fideos dulces, cebolla, jengibre, ajo, esencia de pollo, pimienta.

Pasos del método

1. Remojar el hongo, lavarlo, remojar el arenque, lavarlo y freírlo hasta que esté amarillo.

2. Calentar aceite en una olla y sofreír el tofu cortado en cubitos hasta que esté dorado.

3. Poner en una cazuela el jengibre, el ajo, el chile, el tofu, los trozos de pescado y los hongos.

4. Luego agregar el agua, el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja y el dulce; salsa de fideos y llevar a ebullición a fuego medio;

5. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue la esencia de pollo y la cebolla verde picada.

Cómo cocinar arenque: arenque al vapor con ajo y pimiento picado

Preparación del alimento

Arenque negro, cebolla y jengibre, un poco de aceite, sal, vino de cocción , ajo, pimiento picado, pescado al vapor, salsa de soja.

Pasos del método

1. Lavar los gajos de arenque, cortar los lados después del lavado y marinar con sal y vino de cocción durante 20 minutos;

2. en la olla Hierva el agua y cocine al vapor durante 3 minutos. Vierta el agua humeante del pescado, luego agregue las rodajas de jengibre, los pimientos picados y el ajo picado;

3. Vierta agua cuando salga, agregue el pescado al vapor y la salsa de soja y espolvoree con cebolla verde picada;

4.

Cómo cocinar arenque: Cómo hacer arenque en salsa de tomate

Preparación de la comida

Arenque negro, tomate, cebolla, jengibre, ajo, anís, sal, Vinagre, ketchup, ketchup, vino para cocinar, vino blanco.

Pasos

1. Quitar las cabezas y colas de los arenques, lavarlos, añadir vinagre y marinar en vino durante 15 a media hora.

3. Picar la cebolla de verdeo, picar el jengibre, poner un poco de aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre y el ajo picado. y saltee hasta que esté fragante;

4. Luego agregue Freír los trozos de arenque hasta que estén cocidos, vierta la salsa de tomate y el agua tibia, tape la olla para ventilar;

5. Calienta a fuego lento durante 10 minutos y luego apaga el fuego.

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