¿Cómo hacer un buen plato y cómo comerlo?
Patatas 1 pimiento morrón 2 pimientos verdes 2 carne de cerdo 180g de aceite auxiliar, sal, almidón, aceite de sésamo, ají seco, salsa de soja, esencia de pollo.
Pasos
Pasos para hacer un plato grande: 11. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos grandes, remojar en agua, retirar y reservar;
Los pasos del plato grande son 22. Quitar los tallos y las semillas a los pimientos morrones, lavarlos y cortarlos en trozos grandes;
Paso 33 de elaboración de platos grandes. Los pimientos verdes también se procesan de esta forma;
Los pasos del plato grande son 44. Lavar la carne de cerdo y cortarla en rodajas; mezclar bien con almidón, aceite de sésamo y sal, y dejar marinar un rato;
Paso 55 de elaboración de platos grandes. Calienta el wok, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal para calentar; utiliza chiles secos para asar;
Paso 66 para preparar platos grandes. Añade las rodajas de carne marinadas y sofríe hasta que las rodajas de carne se pongan blancas;
Coloca en un plato grande. Añade las patatas chips y sofríe, vierte la cantidad adecuada de agua hirviendo;
Plato 88 pasos. Cuando las patatas estén fritas durante 8 minutos, añadimos el pimiento verde y sofreímos;
Paso 99 para un plato grande. Agrega el pimiento morrón y sofríe;
Los pasos para hacer platos grandes son 1010. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja;
Los pasos para platos grandes son 1111. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo;
Los pasos para platos grandes son 1212. Remueve bien y apaga el fuego.
Consejos
1. Remojar las patatas en agua, que no cambiarán de color fácilmente y pueden eliminar el exceso de almidón;